James Suckling 90 Punkte 
Wine Enthusiast 94 Punkte 
Robert Parker 94+ Punkte 
Banfi
Summus Toscana IGT 2016
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| Kategorie: | Rotweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
- Artikel-Nr.: VL10331
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Auszeichnungen
90 Punkte
94 Punkte
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Produktbeschreibung
Summus ist ein herausragender und in vielerlei Hinsicht außergewöhnlicher Wein,
der vom Castello Banfi ausschließlich in Jahren erzeugt wird, in denen die Voraussetzungen für echte Größe gegeben sind. Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah, die Trauben für diese programmatische Cuvée, wurden im Bestzustand mit optimaler Balance aller Inhaltsstoffe gelesen und dennoch streng selektiert. Nach der Fermentierung erfolgte eine erfreuliche behutsame Verfeinerung im Holzfass.
Von brillantem, zum Glasrand hin dezent aufhellendem Rubin. Das Bouquet gibt nach und nach nuancierte, äußerst einnehmende Düfte preis: Neben dunkler Kirsche, Zwetschgen und Brombeere findet sich auch die für Sangiovese typische Veilchennote, vom Holzausbau stammen die diskret röstigen Anklänge sowie etwas Espresso, Schokolade und heller Tabak.
Am Gaumen viel reife weiche Frucht, die wunderschön durch den feinen Säurefaden balanciert ist. Der Wie wirkt tiefgründig und dabei wunderbar ausgeglichen, die Gerbstoffe zeigen sich edel und seidig, sie sind inzwischen bestens integriert. Der Genuss mündet in einem anhaltenden Finale, in dem sich dunkelfruchtige Töne mit Ahnungen von Tabak und Kaffee vereinen.
Der Summus ist auf den Punkt herangereift und gelangt nun in seine beste Phase, besitzt jedoch weiteres Potenzial auf Jahre hinaus.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2016 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Wein-Stil: | Fruchtig, Würzig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah |
| Verschluss: | Kork, Korken |
| Ausbau: | Holzfass |
| Speiseempfehlung: | Dieser besonders lagerfähige Wein begleitet auf elegante Weise Gerichte aus dunklem Fleisch und gut gereifte Käsesorten. |
| Farbe: | Tiefes, dichtes Rubinrot. |
| Duft: | Reich und intensiv nach dunklen Früchten und mit einer feinen Kräuterwürze. |
| Geschmacks-beschreibung: | Vollmundig, kraftvoll, muskulös, aber sensationell ausgewogen. Bereits in jungen Jahren zeigt er sich zugänglich, und ist durch das Zusammenspiel der komplexen Tanninstruktur und Säure enorm lagerfähig zugleich. |
| Lagerfähigkeit: | 8-10 Jahre |
| Auszeichnungen: | 90 Punkte James Suckling, 94 Punkte Robert Parker, 94 Punkte Wine Enthusiast |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Säure: | 6,0 g/l |
| Restzucker: | 0,6 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8015674730964 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Banfi
„Wir arbeiten mit den Händen, wir denken mit dem Herzen.“
Dies ist der Leitgedanke bei jedem Schritt, der beim weltweit renommierten Castello Banfi unternommen wird. Und über die Jahrzehnte, seit der Gründung im Jahre 1978, sind es unzählige Schritte, die dieses Ausnahmeweingut zum dynamischen Motor in der Toskana avancieren ließen. Der Name Banfi ist zum Synonym für die Qualitätsoffensive in der Region und speziell in Montalcino geworden, der Heimat des berühmten Brunello.
Kernstück und Basis für diese qualitativen Aufbruch bildet bei Banfi eine Konstellation herausragender Einzellagen. Diese günstigen Voraussetzungen tragen dem Prinzip Rechnung, nach dem die Güte eines Weines in erster Linie durch das Terroir determiniert ist. Dieser Überlegung folgend, wurden über die Jahre und in Zusammenarbeit mit verschiedenen Universitäten die verschiedenen Mikroklimata in Banfis Weinbergen einer detaillierten Analyse unterzogen.
Diese extrem aufwendige Arbeit lieferte die benötigten Erkenntnisse, um die angebauten Reben auf ihre jeweilige Umgebung ideal und exakt abzustimmen. Hauptaugenmerk lag dabei auf der Vorzeige-Varietät Sangiovese, die in der Toskana Grundlage – oder auch alleiniger Protagonist – sowohl für Chianti als auch Brunello di Montalcino ist.
Dies ist nur ein Beispiel für bahnbrechende Projekte, die durch Castello Banfi im Laufe der Zeit in Weinberg und Keller initiiert wurden. Anerkennung für alle Mühen und das stete Streben nach Perfektion ist einerseits die begeisterte Resonanz von Menschen, die Genuss auf hohem Niveau zu schätzen wissen. Andererseits sind die von der weltweiten Fachpresse verliehenen Auszeichnungen und Höchstbewertungen zahllos. So wurde Castello Banfi im Rahmen der Veroner Weinmesse VinItaly bereits zwölf Mal zum „Besten Weingut Italiens“ erkoren.
Dies zusammen genommen ist der Ansporn für Cristina Mariani-May, Eigentümerin des Betriebes, den eingeschlagenen Weg immer weiterzuschreiten. Und mit Innovationen, die in ihrem Verständnis immer auch eine Rückbesinnung auf alte weinbauliche Traditionen bedeuten, immer wieder neu für Furore zu sorgen.
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Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Italien | Apulien | Cuvée
Halbtrocken
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Robert Parker 93 Punkte Wine Enthusiast 92 Punkte 
James Suckling 94 Punkte 
Vinous 91 Punkte 
Barolo Sarmassa DOCG 2015 Italien | Piemont | Nebbiolo
Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken
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Fruchtig, Würzig Trocken
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Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Doctor Wine By Daniele Cernilli 96 Punkte 
Decanter 90 Punkte 
Wine Enthusiast 93 Punkte 
Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva... Italien | Toskana; Montepulciano, aus den prädestiniertesten Weinbergen mit südwestlicher Ausrichtung | Sangiovese
Elegant Trocken
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Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Falstaff 93 Punkte 
The WineHunter Gold Wine Enthusiast 91 Punkte Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva... Italien | Toskana; Montepulciano, aus den prädestiniertesten Weinbergen mit südwestlicher Ausrichtung | Sangiovese
Elegant Trocken
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Falstaff 92 Punkte Decanter 92 Punkte James Suckling 92 Punkte Wine Spectator 93 Punkte 
Casisano Colombiaolo Brunello di Montalcino... Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Elegant, Frisch, harmonisch, Kräftig, Samtig Trocken
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Robert Parker 97 Punkte Vinous 96 Punkte James Suckling 94 Punkte Wine Spectator 93 Punkte 
Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2015 Italien | Toskana | Cabernet Franc
Trocken
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James Suckling 93 Punkte Luca Maroni 94 Punkte 
Mundus Vini - Sommer Gold 
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Brunello di Montalcino DOCG 2018 Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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James Suckling 94 Punkte 
Gambero Rosso 3 rote Gläser Wine Enthusiast 96 Punkte 
Bibenda 5 Grappoli 
Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di... Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Ausgewogen, Komplex Trocken
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Robert Parker 2 92 Punkte 
Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva... Italien | Toskana; Montepulciano, aus den prädestiniertesten Weinbergen mit südwestlicher Ausrichtung | Sangiovese
Elegant Trocken
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Falstaff 92 Punkte Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva... Italien | Toskana; Montepulciano, aus den prädestiniertesten Weinbergen mit südwestlicher Ausrichtung | Sangiovese
Elegant Trocken
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Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva... Italien | Toskana | Sangiovese
Harmonisch, Kräftig Trocken
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James Suckling 93 Punkte Robert Parker 95 Punkte Falstaff 96 Punkte Gambero Rosso 3 rote Gläser 
Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 2015 Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Trebbiano Pinot Grigio 6er Paket
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Robert Parker 90 Punkte 
Gambero Rosso 3 gläser Wine Spectator 94 Punkte Decanter 93 Punkte Casisano Colombiaolo Brunello di Montalcino... Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Elegant, Frisch, harmonisch, Kräftig, Samtig Trocken
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James Suckling 93 Punkte The WineHunter Gold Decanter 92 Punkte Wine Spectator 92 Punkte 
Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2018 Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Trocken
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James Suckling 94 Punkte Falstaff 94 Punkte Wine Spectator 93 Punkte Vinous 93 Punkte Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2016 Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Trocken
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James Suckling 94 Punkte Luca Maroni 93 Punkte Brunello di Montalcino DOCG 2015 Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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Robert Parker 93 Punkte Wine Enthusiast 92 Punkte James Suckling 94 Punkte Vinous 91 Punkte Barolo Sarmassa DOCG 2015 Italien | Piemont | Nebbiolo
Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken
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Robert Parker 93 Punkte Wine Spectator 93 Punkte Vinous 93+ Punkte Wine Enthusiast 94 Punkte 
Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva... Italien | Toskana | Sangiovese
Ausdauernd, Ausgewogen, Opulent Trocken
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Sauvignon Sensation Weinpaket
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James Suckling 95 Punkte Robert Parker 92 Punkte Wine Enthusiast 90 Punkte Bibenda 5/5 Grappoli 
Barolo Cannubi DOCG 2016 Italien | Piemont; Einzellage Cannubi im Barolo-Gebiet | Nebbiolo
Elegant Trocken
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James Suckling 95 Punkte Gambero Rosso Wine Enthusiast 90 Punkte Wine Spectator 93 Punkte Barolo Cannubi DOCG 2015 Italien | Piemont; Einzellage Cannubi im Barolo-Gebiet | Nebbiolo
Elegant Trocken
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Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
Derzeit ausverkauft
Castello di Montepò Sassoalloro Oro 2006 Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Trocken
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Castello di Montepó Schidione 2004 Italien | Toskana | Cuvée
Elegant Trocken
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Castello di Montepó Schidione 2001 Italien | Toskana | Cuvée
Elegant Trocken
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Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Rosso di... Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Elegant Trocken
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Franco Biondi Santi Tenuta "Greppo" Rosso di... Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Elegant Trocken
Derzeit ausverkauft
Franco Biondi Santi Tenuta "Greppo" Rosso di... Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Elegant Trocken
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Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di... Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Ausgewogen, Komplex Trocken
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Robert Parker 92 Punkte Bibenda 5 Grappoli Wine Enthusiast 95 Punkte Falstaff 92 Punkte 
Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di... Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Ausgewogen, Komplex Trocken
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Franco Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di... Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Ausgewogen, Komplex Trocken
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Barbaresco Riserva della Casa DOCG 2015 Italien | Piemont; Gemeinde Barolo | Nebbiolo
Elegant Trocken
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Robert Parker 95 Punkte Doctor Wine by Daniele Cernilli 9 Punkte 
Barolo Riserva della Casa DOCG 2011 Italien | Piemont; Gemeinde Barolo | Nebbiolo
Elegant Trocken
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James Suckling 92 Punkte Decanter 96 Punkte Mundus Vini Gold 
Bosan Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Mundus Vini Gold Luca Maroni 96 Punkte 
Il Bosco Amarone della Valpolicella DOCG 2013 Italien | Venetien | Cuvée
Vollmundig Trocken
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Friulano Collio DOC 2016 Italien | Friaul | Friulano
Elegant, Frisch Trocken
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Robert Parker 94 Punkte James Suckling 93 Punkte The WineHunter Gold 
Excelsus Toscana IGT 2016 Italien | Toskana; gutseigene Weinberge der Süd- hänge in Montalcino | Cuvée
Elegant, Vollmundig Trocken
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Robert Parker 96 Punkte James Suckling 95 Punkte Mundus Vini Gold Falstaff 93 Punkte Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva... Italien | Toskana | Sangiovese
Ausdauernd, Ausgewogen, Opulent Trocken
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James Suckling 96 Punkte Falstaff 94 Punkte Wine Spectator 93 Punkete Wine Enthusiast 92 Punkte 
Vigna del Lago Brunello di Montalcino DOCG 2016 Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Gambero Rosso 2 rote Gläser Falstaff 93Punkte Wine Spectator 92 Punkte Wine Enthusiast 95 Punkte 
Vigna del Lago Brunello di Montalcino DOCG 2018 Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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