Vermentino di Sardegna DOC 2024
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Produktbeschreibung
Sonnengrüße aus Sardinien: Ein Vermentino voller Leichtigkeit und Frische
Dieser Weißwein aus 100% Vermentino-Trauben fängt die Essenz Sardiniens ein. Seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen erinnert an die Sonne und das Meer der Mittelmeerinsel.
In der Nase entfaltet der Wein ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten und zarten Blumen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und harmonisch mit einer typischen Säurestruktur für die Region. Noten von Grapefruit und Litschi verbinden sich mit einem subtilen Bittermandelton im Abgang.
Ein junger, mineralischer Vermentino, der perfekt als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten genossen werden kann. Lassen Sie sich von diesem sardischen Meisterwerk verführen und erleben Sie den Geschmack des Mittelmeers in jedem Schluck.
Produkt Steckbrief
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Tenuta L'Ariosa
Tenuta L'Ariosa: Sardinisches Weingut der Familie Rau Im Nordwesten Sardiniens befindet sich das Weingut Tenuta L'Ariosa der Familie Rau. Inmitten unberührter Natur, wo Stein und Meer aufeinandertreffen, gedeihen autochthone Rebsorten unter optimalen Bedingungen. Im Nordwesten Sardiniens befindet sich das Weingut Tenuta L'Ariosa der Familie Rau. Inmitten unberührter Natur, wo Stein und Meer aufeinandertreffen, gedeihen autochthone Rebsorten unter optimalen Bedingungen. Strenge Selektion und Handlese garantieren höchste Qualität. Im Keller wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail gearbeitet, um den einzigartigen Charakter des Terroirs einzufangen. Vermentino, Cannonau, Carignano und seltene lokale Sorten wie Cagnulari spiegeln die Vielfalt Sardiniens wider. Unterschiedliche Lagen und Böden prägen die Weine, die auf Sant'Antioco, einer vulkanischen Insel mit weißen Sandböden, sogar von uralten Baumreben stammen.
Die Herkunft
Sardinien
Sardinien ist granitreich, vom Mistral geformt; Sonne und salzige Brisen prägen die Reben, karge Böden und Höhenlagen bringen Kühle. Landschaftlich rau, hell, küstennah. Stil: mediterran, klar, mit Kräutern und Meersalz. Vermentino zeigt Zitrus, Mandel, Macchia, oft salzige Länge. Carignano del Sulcis bringt dunklere Frucht, Würze, feines Tannin. Cannonau (Grenache) liefert rote Frucht, Wärme, sanfte Gerbstoffe. Vernaccia di Oristano reift oxidativ, nussig, salzig. Rosé trocken, pikant. Vielseitig zu Bottarga, Porceddu, Meeresfisch, Fregola. Nord und Ost liefern straffere Weißweine; Süden oft wärmer, runder. Inselaromen bleiben unverkennbar. Sehr eigenständig insgesamt.
Die Rebsorte
Vermentino
Vermentino ist eine weiße Küstensorte mit Schwerpunkt in Gallura auf Sardinien, an der ligurischen Grenze (Colli di Luni) und entlang der toskanischen Küste. Wind, Sonne und karge Böden bringen trockene, klare Weine mit frischer Säure, feinem Grip und häufig salziger Länge. Im Duft Zitrone, Grapefruit und Birne, dazu weiße Blüten, Salbei und Fenchel, gelegentlich eine leichte Mandel. Der Ausbau erfolgt meist im Edelstahl mit Feinhefelager für Spannung und Textur; dezentes Holz bleibt die Ausnahme. Ideal zu Crudo, Muscheln, gegrilltem Fisch, Bottarga und Artischocken. Servieren bei 9–11 °C.
Passende Kombi-Pakete
4.5 l (11,66 € / 1 l)