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Paternoster

Bariliott Aglianico del Vulture DOC 2021

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Rubinroter Genuss aus Basilikata. Entdecken Sie Bariliott Aglianico del Vulture DOC 2021 von Paternoster.

Kategorie:	Rotweine
Land:	Italien
Region:	Basilikata
Rebsorte:	Aglianico
Geschmack:	Trocken
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Rebsortenanteile:	100 % Aglianico del Vulture
Farbe:	Leuchtendes Rubinrot.

Artikel-Nr.: VL11342

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Produktbeschreibung

Frisch, Jung, Jovial: Bariliott Aglianico del Vulture DOC

Der Bariliott Aglianico del Vulture DOC ist ein charaktervoller Wein aus dem renommierten Vulture-Gebiet in Basilikata. Der Name "Bariliott" leitet sich von der Stadt Barile ab, dem Geburtsort der Familie Paternoster, die seit Generationen für ihre herausragenden Weine bekannt ist.

Dieser frische Aglianico besticht durch eine leuchtende rubinrote Farbe mit lebhaften Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Pflaume und Waldbeeren, die durch mineralische Anklänge und leicht würzige Empfindungen ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, agil und frisch, mit einer lebendigen Säure und einer dichten Tanninstruktur. Der Geschmack ist angenehm mineralisch und wird von einem schönen Abgang von Blutorange abgerundet.

Die Trauben werden klassisch gekeltert. Die Maische gärt 12-15 Tage in Edelstahltanks, wobei täglich manuell umgerührt wird und die Temperatur konstant überwacht wird. Danach durchläuft der Wein eine zweite Gärung (malolaktische Gärung) in Edelstahlbehältern. Anschließend reift er für 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und danach noch einmal 6 Monate in der Flasche.

Der Bariliott Aglianico del Vulture DOC passt besonders gut zu reichhaltigen ersten Gängen wie Lasagne und Pasta mit Fleischsauce. Außerdem ist er hervorragender Begleiter zu Wild und rotem Fleisch, Wurstwaren und reifen Käsevariationen.

Produkt Steckbrief

Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Typ:	Rotwein
Region:	Basilikata
Qualitätsstufe:	DOC
Wein-Stil:	frisch, saftig
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Aglianico
Rebsortenanteile:	100 % Aglianico del Vulture
Verschluss:	Naturkorken

Ausbau:	Holzfass
Speisen:	Aufschnitt, Pasta, rotes Fleisch, Wild
Speiseempfehlung:	Hervorragend als Begleitung zu Wild und rotem Fleisch, sowie zu reifen Käsevariationen.
Farbe:	Leuchtendes Rubinrot.
Duft:	Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Pflaume, Waldbeeren, mineralische Anklänge und leicht würzige Empfindungen.
Geschmacks-beschreibung:	Saftig, agil, frisch, mineralisch und mit dichter Tanninstruktur.
Auszeichnungen:	91 Punkte Vinous, 92 Punkte Falstaff
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Restzucker:	1,2 g/l
EAN:	8033501310066
Empf. Trinktemperatur:	16 - 18 °C

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Paternoster

Paternoster und der Aglianico del Vulture

Die Familie Paternoster kann durchaus als ein Hauptkapitel der Geschichte der Weinherstellung in Mount Vulture bezeichnet werden, da sie seit einem Jahrhundert Winzer sind. Alles begann mit der Entscheidung von „Großvater“ Anselmo im Jahr 1925, abgefüllten Aglianico zu verkaufen, den er bis zu diesem Zeitpunkt nur für häusliche Zwecke vinifiziert hatte. Dieses Datum, das noch immer auf der familiengeschichtlichen Kellertür zu sehen ist, markiert den Beginn des Weinguts und ist von großer Bedeutung für die Familienhistorie.

Die jährliche Erzeugung liegt bei einer festen Menge von 150.000 Flaschen, um definierte hohe und konstante Qualitätsstandards zu gewährleisten. Paternoster hat zahlreiche Auszeichnungen und Fachpresse-Bewertungen erhalten und sich als Hauptförderer von Aglianico del Vulture sowie als Testimonial des gesamten Weinbaugebiets etabliert.

Das Weingut bleibt tief mit der Basilikata verbunden, insbesondere mit Barile, einem alten und wichtigen Zentrum für die Kelterung von Aglianico del Vulture. Hier enthüllen die „Cantine“-Stätten, eine erstaunliche Ansammlung von mehr als 100 weltlichen Tuffkellern, das Siegel der unvergesslichen Familie Paternoster.

Rosso di Montalcino DOC 2022

Italien | Toskana | Sangiovese

Ausgewogen Trocken

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Berliner Wine Trophy Gold

James Suckling 92 Punkte

Rosso Tullum DOCG 2019

Italien | Abruzzen | Montepulciano

Trocken

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Grechetto Umbria IGT 2023

Italien | Sizilien, Umbrien | Cuvée

Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser

Doctor Wine by Daniele Cernilli 95 Punkte

Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

11,95 € *

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Lagrein Perl DOC 2022

Italien | Südtirol | Lagrein

Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte

Wine Spectator 90 Punkte

BIO Rigoleto Montecucco Rosso DOC 2021...

Italien | Piemont, Toskana | Cuvée

Fruchtig, würzig Trocken

11,49 € *

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Luca Maroni 95 Punkte

Berliner Wein Trophy Gold

Mundus Vini Gold

James Suckling 90 Punkte

Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Trocken

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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille

James Suckling 92 Punkte

Sedàra Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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: Mundus Vini Gold Medaille

Luca Maroni 96 Punkte

Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2019

Italien | Apulien | Primitivo

Samtig, üppig Trocken

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Frankfurt International Trophy Silber

Chardonnay IGP 2021

Italien | Abruzzen | Chardonnay

Trocken

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Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017

Italien | Sizilien | Nerello Mascalese

Trocken

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James Suckling 92 Punkte

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Rosso di Montefalco DOC 2015

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

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Luca Maroni 92 Punkte

Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019

Italien | Apulien | Nero di Troia

Fruchtig, weich Trocken

7,95 € *

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Costacalda Custoza DOC 2023

Italien | Venetien | Cuvée

Würzig Trocken

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Spitzen-Rosato aus Süditalien Probierpaket

57,49 € * 63,70 € *

Inhalt 4.5 Liter (12,78 € * / 1 Liter)

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Moscato d'Asti DOCG 2024

Italien | Piemont | Moscato Bianco

Fruchtig-süß Süß

9,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Falstaff 91 Punkte

Granaio Chianti Classico DOCG 2022

Italien | Toskana | Sangiovese

Strukturiert, weich Trocken

9,95 € *

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Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2024

Italien | Apulien | Bombino Nero

Trocken

9,95 € *

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Jg. 2023 Frankfurt International Tropy Grand Gold

Jg. 2022 Berliner Wine Trophy Gold Medaille

Jg. 2020 James Suckling 91 Punkte

Appassimento Rosso Veneto IGT 2023

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig Trocken

9,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Gambero Rosso Berebene Qualità-Prezzo

Doctor Wine by Daniele Cernilli 95 Punkte

Doctor Wine by Daniele Cernilli 90 Punkte

Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

11,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Berliner Wein Trophy Sommer Gold

Colomba Bianca Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC

Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2023 BIO

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

9,95 € *

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Barbaresco Riserva della Casa DOCG 2015

Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant Trocken

49,95 € *

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Doctor Wine 95 Punkte

Wine Enthusiast 93 Punkte

Vinous 92+ Punkte

Wine Spectator 91 Punkte

Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore...

Italien | Basilikata | Aglianico

Elegant, kraftvoll Trocken

39,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)

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Frankfurt International Trophy Gold Medaille

Berliner Wein Trophy Gold Medaille

Mundus Vini Frühling Silber Medaille

Jg. 2019 Luca Maroni 94 Punkte

Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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: Mundus Vini Gold Medaille

Luca Maroni 96 Punkte

Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2019

Italien | Apulien | Primitivo

Samtig, üppig Trocken

17,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Roséwein Probierpaket: Passione Rosata

45,00 € * 50,24 € *

Inhalt 4.5 Liter (10,00 € * / 1 Liter)

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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Frisch, fruchtig Trocken

5,95 € *

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Aglianico del Vulture DOC 2021

Italien | Basilikata | Aglianico del Vulture

Ausgewogen, vollmundig Trocken

14,95 € *

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Ca' Brione Alpi Retiche IGT 2023

Italien | Lombardei | Cuvée

Finessenreich Trocken

19,95 € *

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Derzeit ausverkauft

Mundus Vini Sommer Gold

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022

Italien | Abruzzen, Piemont | Cuvée

Vollmundig Trocken

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Gavi DOCG 2023

Italien | Piemont | Cortese

Frisch Trocken

10,49 € *

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Le Fornaci Rosé 2024

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

11,95 € *

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Weißburgunder Pinot Bianco DOC 2024

Italien | Südtirol | Weißburgunder

10,95 € *

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Vitae Appassimento Puglia IGT 2023

Italien | Apulien | Cuvée

Halbtrocken

7,95 € *

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Gewürztraminer DOC 2024

Italien | Südtirol | Gewürztraminer

Vollmundig Trocken

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Jg. 2022 Luca Maroni 95 Punkte

Jg. 2022 Berliner Wine Trophy Gold Medaille

Garganega Bianco Veneto IGT 2024

Italien | Venetien | Garganega

Trocken

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Vermentino di Sardegna DOC 2024

Italien | Sardinien | Vermentino

Frisch Trocken

8,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

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Pinot Grigio DOC 2024

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

Trocken

9,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Robert Parker 93 Punkte

Wine Spectator 94 Punkte

Vinous 92 Punkte

Ugolforte Brunello di Montalcino DOCG 2018 BIO

Italien | Toskana | Sangiovese

Kräftig Trocken

49,90 € *

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Moscato d'Asti Zagara DOCG 2024

Italien | Piemont | Moscato

Süß

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Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2021

Italien | Sardinien | Cannonau

Vollmundig Trocken

12,95 € *

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Jahrgang 2021 Mundus Vini Gold

Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC...

Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa

Süß

7,95 € *

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte

Lumera Sicilia DOC 2024

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

11,95 € *

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Falstaff 93 Punkte

Mundus Vini Silber Medaille

Cuvée Monogram Rosé Franciacorta DOCG Brut

Italien | Lombardei | Cuvée

Trocken

24,95 € *

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Gran Cuvée Franciacorta DOCG Brut

Italien | Lombardei, Venetien | Cuvée

Trocken

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Bottega 0 Rosé Sparkling Life alkoholfrei

Italien | Venetien |

8,95 € *

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Bottega 0 White Sparkling Life alkoholfrei

Italien | Venetien |

8,95 € *

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Lemon Spritz 0,2l

Italien | Venetien |

4,95 € *

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Mundus Vini Gold

Falstaff 89 Punkte /b>

Jahrgang 2020: Luca Maroni 1. Platz Bester Prosecco Rosé

Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC...

Italien | Venetien |

Trocken

6,95 € *

Inhalt 0.2 Liter (34,75 € * / 1 Liter)

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Berliner Wine Trophy Goldmedaille

Falstaff 91 Punkte

Mundus Vini Gold

Luca Maroni 92 Punkte

Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC 0,2l

Italien | Venetien | Glera

Trocken

5,95 € *

Inhalt 0.2 Liter (29,75 € * / 1 Liter)

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Luca Maroni 92 Punkte

Sedàra Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien, Venetien | Cuvée

Trocken

10,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Weißwein-Expedition durch Italien

55,00 € * 60,78 € *

Inhalt 4.5 Liter (12,22 € * / 1 Liter)

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Luca Maroni 99 Punkte

Wine Enthusiast Goldmedaille

Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

17,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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