Produkte von Paternoster

Paternoster und der Aglianico del Vulture

Die Familie Paternoster kann durchaus als ein Hauptkapitel der Geschichte der Weinherstellung in Mount Vulture bezeichnet werden, da sie seit einem Jahrhundert Winzer sind. Alles begann mit der Entscheidung von „Großvater“ Anselmo im Jahr 1925, abgefüllten Aglianico zu verkaufen, den er bis zu diesem Zeitpunkt nur für häusliche Zwecke vinifiziert hatte. Dieses Datum, das noch immer auf der familiengeschichtlichen Kellertür zu sehen ist, markiert den Beginn des Weinguts und ist von großer Bedeutung für die Familienhistorie.

Die jährliche Erzeugung liegt bei einer festen Menge von 150.000 Flaschen, um definierte hohe und konstante Qualitätsstandards zu gewährleisten. Paternoster hat zahlreiche Auszeichnungen und Fachpresse-Bewertungen erhalten und sich als Hauptförderer von Aglianico del Vulture sowie als Testimonial des gesamten Weinbaugebiets etabliert.

Das Weingut bleibt tief mit der Basilikata verbunden, insbesondere mit Barile, einem alten und wichtigen Zentrum für die Kelterung von Aglianico del Vulture. Hier enthüllen die „Cantine“-Stätten, eine erstaunliche Ansammlung von mehr als 100 weltlichen Tuffkellern, das Siegel der unvergesslichen Familie Paternoster.