Cantina Mesa

Buio Carignano del Sulcis DOC 2023

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Buio Carignano del Sucis DOC 2023 von Cantina Mesa: Rotwein-Highlight aus Sardinien. 100 % Carignano, mediterran, komplex & kraftvoll. Jetzt entdecken!

Kategorie:	Rotweine
Land:	Italien
Region:	Sardinien
Rebsorte:	Carignano
Geschmack:	Trocken
Alkoholgehalt:	ca. 13,5% (variiert mit den Jahrgängen)
Rebsortenanteile:	100 % Carignano

Artikel-Nr.: VL11527

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Produktbeschreibung

Salzige Winde, tiefrote Seele – Buio Carignano del Sulcis DOC 2023

Tief im Südwesten Sardiniens, dort wo das Meer allgegenwärtig ist und salzige Winde die Reben streicheln, entsteht ein Rotwein von beeindruckender Ausdruckskraft: der Buio Carignano del Sulcis DOC 2023 der Cantina Mesa. Der Name „Buio“, italienisch für Dunkelheit, passt perfekt zu seinem tiefen Rubinrot – doch wer diesen Wein im Glas hat, erlebt alles andere als Dunkelheit.

Im Bouquet entfaltet sich ein verführerisches Zusammenspiel aus roten und schwarzen Früchten, durchzogen von würzigen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter. Schon in der Nase spürt man die Nähe zum Meer, das die Reben mit jodhaltiger Frische versorgt. Am Gaumen zeigt sich der Buio strukturiert und vielschichtig: Gut eingebundene Tannine treffen auf eine ausgewogene Säure, die Fruchtaromen werden von mineralischen und balsamischen Nuancen begleitet. Diese salzige, beinahe fleischige Tiefe verleiht dem Wein eine faszinierende Komplexität und macht ihn zu einem echten Charakterwein.

Hergestellt aus 100 % Carignano-Trauben, die auf unterschiedlichsten Böden gedeihen – von äolischem Sandstein über tonreiche Zonen bis hin zu kalkhaltigen Schichten – spiegelt der Buio eindrucksvoll das Terroir des Sulcis wider. Jeder Schluck ist eine Reise durch diese einzigartige Landschaft.

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild oder würzigen Eintöpfen. Auch gereifter Käse und traditionelle sardische Küche harmonieren hervorragend mit seinem kräftigen, aber nie aufdringlichen Charakter.

Ein Wein mit nobler Seele und junger Energie – authentisch, salzig, sardisch.

Produkt Steckbrief

Jahrgang:	2023
Land:	Italien
Typ:	Rotwein
Region:	Sardinien
Qualitätsstufe:	DOC
Wein-Stil:	Vollmundig
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Carignano
Rebsortenanteile:	100 % Carignano
Verschluss:	Korken

Speisen:	Wild, deftige Fleischgerichte, gereifter Käse
Speiseempfehlung:	Passend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild und würzigen Eintöpfen. Auch zu gereiftem Käse und traditionellen sardischen Gerichten.
Farbe:	Tiefes Rubinrot
Duft:	Aromen von roten und schwarzen Früchten. Dazu kommen würzige Noten und ein Hauch von mediterranen Kräutern.
Geschmacks-beschreibung:	Am Gaumen gut strukturiert mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Fruchtaromen werden durch würzige und leicht mineralische Nuancen ergänzt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.
Alkoholgehalt:	ca. 13,5% (variiert mit den Jahrgängen)
EAN:	8033622330073
Empf. Trinktemperatur:	15 - 17 °C

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Cantina Mesa

Weine, Architektur und Herkunft aus dem Sulcis

Cantina Mesa liegt im Südwesten Sardiniens, in der Nähe von Sant’Anna Arresi, oberhalb des Tals von Porto Pino. Das Weingut fällt sofort ins Auge: ein weißer, klarer Bau mit minimalistischer Architektur, umgeben von Weinbergen und mediterraner Macchia.

Gegründet wurde Mesa von Gavino Sanna, einem der bekanntesten Werbefachleute Italiens. Der Name „Mesa“ bedeutet Tisch – Symbol für Gemeinschaft, Essen, Heimat. Seine Idee: ein Weingut, das sardische Identität und Qualität verbindet – klar in der Form, sorgfältig im Inhalt.

Das Gebäude erstreckt sich über drei Etagen, wobei in allen Produktionsschritten ausschließlich mit Schwerkraft gearbeitet wird – von der Anlieferung der handgelesenen Trauben bis zur Einleitung der Gärung. Der Reifebereich liegt unterirdisch und ist fast kreisförmig angelegt. Hier reifen die Weine in Barriques, Tonneaux und Zementfässern – geschützt, konstant temperiert und mit maximaler Ruhe.

Die Trauben stammen von über 74 Hektar Weinbergen, die sich rund um das Weingut erstrecken. Neben den heute international anerkannten sardischen Sorten Vermentino und Cannonau spielt vor allem Carignano del Sulcis eine zentrale Rolle – die traditionelle Rebsorte der Region, die den Charakter des Südens besonders präzise zum Ausdruck bringt.

Auch in der Gestaltung bleibt Mesa konsequent. Die Flaschen erinnern an die Form sardischer Frauen in Tracht, die Etiketten sind inspiriert von alten Teppichmustern der Insel. Architektur, Design und Wein greifen ineinander – klar, zurückhaltend und authentisch. Mesa steht für sardischen Weinbau mit Anspruch: durchdacht, regional verankert und offen für Neues.

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Fruchtig-süß Süß

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Primitivo IGT Puglia 2024

Italien | Apulien | Primitivo

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Italien | Apulien | Nero di Troia

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Italien | Venetien | Cuvée

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Italien | Venetien | Cuvée

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Italien | Venetien | Cuvée

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