Essenz der Exzellenz

Castellina in Chianti lautet der Name eines hübschen Städtchens, das in der geografischen Mitte des Anbaugebietes für den Chianti Classico liegt. Hier befindet sich auch das Weingut San Leonino, das sich ob seiner anmutigen Architektur bestens in die pittoreske Landschaft einfügt. Weinbau wird in der Region nachweislich bereits seit mehr als einem Jahrtausend betrieben, und seit bald 50 Jahren existiert der Chianti Classico, das Aushängeschild der Zone.

San Leonino verfügt über prädestinierte Lagen, die zumeist nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind, das vorherrschende milde Klima kommt den Qualitäten zugute. Hier findet der Sangiovese, dem bei San Leonino naturgemäß das Hauptaugenmerk gilt, auf sandhaltigen Tonböden beste Bedingungen vor. Darüber hinaus gedeihen die Reben in abgestuften Höhenlagen bis zu 400 Metern ü.d.M., was die Möglichkeit eröffnet, Trauben aus unterschiedlichen Mikroklimata und dadurch bedingt auch mit divergierender Charakteristik nach den Vorstellungen des Chef-Önologen zusammenzuführen. Dessen Name lautet Andrea Lonardi, und er bringt den Leitgedanken bei San Leonino auf den Punkt: „Wir sind stolz darauf, den traditionellen Ausdruck der Weine unseres Gebietes zu extrahieren.“

So wird im Chianti Classico von San Leonino der Sangiovese zum authentischen Repräsentanten seines Terroirs.