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Weißburgunder DOC 2019

Weißburgunder DOC 2019

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Ein echter Klassiker, auch im Hinblick auf seine olfaktorischen Eigenschaften, ist dieser 2019 Weißburgunder mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung DOC.
Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsortenanteile: Weißburgunder
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Aufhellendes Goldgelb, grünlicher Widerschein.
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Produktbeschreibung

Ein echter Klassiker, auch im Hinblick auf seine olfaktorischen Eigenschaften,

ist dieser Weißburgunder mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung DOC.

Von aufhellendem Goldgelb, dezent grüne Reflexe. In der Nase geben sich gelber Apfel und reife Birne ein Stelldichein, ergänzt von ins Tropische gehenden Aromen wie Ananas und etwas Zitrus. Feine Fülle im Mund, knackig und wunderbar frisch mit agilem Fruchtspiel. Befindet sich in schöner Balance und hallt auf fruchtigen Noten aus.

Klasse zu Spargel und generell zur Gemüseküche, ebenso gut zu Weißfisch und einem saftigen Brathuhn.


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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2019
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Rebsortenanteile: Weißburgunder
Verschluss: Drehverschluss
Ausbau: Edelstahltank
Speisen: vegetarische Gerichte, helles Fleisch, Geflügel
Speiseempfehlung: Zum Spargel und generell zur Gemüseküche, eine tolle Begleitung von Weißfisch und einem saftigen Brathuhn.
Farbe: Aufhellendes Goldgelb, grünlicher Widerschein.
Geschmacksbeschreibung: Feine Fülle im Mund, knackig und frisch, agiles Fruchtspiel. Schön balanciert, mit Nachhall auf fruchtigen Noten.
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 3,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8029127760170
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Gries

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 „Gute Weine zu machen, ist Handwerk. Große Weine zu machen, ist eine Kunst.“

 Diesen Leitsatz füllen die Genossen der Kellerei Gries bereits seit dem Jahre 1908 mit Leben. Seit der Gründung setzen die Weinbauern kompromisslos auf die Erzeugung bestmöglicher Qualitäten anstelle von möglichst hoher Quantität und stellen dabei die hochwertigen lokalen Rebsorten Südtirols in den Vordergrund – allen voran Lagrein und Vernatsch.

Diese Voraussetzungen führen die Kellerei Gries auch durch turbulente Zeiten und wirtschaftliche Krisenjahre. Im Laufe der Jahre ist die Kooperative ständig gewachsen und hat an lokaler Bedeutung gewonnen, heute zählen 224 Winzerfamilien zu diesem Verbund. Sie bewirtschaften ihre Weinberge jeweils in kleinen Dimensionen, sie alle eint jedoch eine gemeinsame Überzeugung:

Mit unbedingter Leidenschaft trägt jeder einzelne Mensch dazu bei, Vielfalt und Genuss zu vermitteln – immer im Zeichen kompromissloser Qualität. Für Sie an dieser Stelle unsere Selektion der Kellerei Gries.

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