BBQ Weißwein Trio "Frische & Flamme"

Frisch, elegant und grillfreundlich: Das BBQ Weißwein Trio passt zu Lachsfilet, Hähnchenspießen und Zucchini. Jetzt entdecken & genießen!

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Produktnummer: VL11477

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Produktbeschreibung

Grillfisch, Garnelen, Gemüse vom Rost – dazu braucht es Weißweine mit Substanz, nicht nur Frische. Castello ColleMassaris Bio-Vermentino wächst in der Maremma, dem wilden Süden der Toskana, wo die Böden biologisch bewirtschaftet werden und die Trauben unter mediterraner Sonne voll ausreifen. Garofolis Podium ist so etwas wie der Vorzeige-Verdicchio der Marken – spätgelesen, cremig, mit einer Kräuterwürze, die auf gegrilltes Gemüse zugeschnitten scheint; praktisch jeder Jahrgang wird von der Fachpresse mit Höchstnoten bedacht. Und Librandis Critone aus Kalabrien, ein Blend aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, gehört zu den Weinen, die jedes Jahr schneller ausverkauft sind als nachproduziert – wer ihn sieht, sollte zugreifen. Gut gekühlt halten alle drei der Hitze vom Rost stand.

In diesem Paket enthalten

1x BIO Melacce Maremma Vermentino DOC 2024 (ColleMassari: IT-BIO-006)

Wer Vermentino aus der Toskana zu kennen meint, wird mit dem Melacce eine Überraschung erleben. Denn im Bouquet des strohgelb und mit grünlichem...

11,49 €

0.75 l (15,32 € / 1 l)

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inkl. Mwst. zzgl. Lebensmittelangaben

Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2021

1x Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2021

Nicht weniger als eine Ikone für den Weinbau der Marken ist Garofolis Podium. Praktisch jeder Jahrgang wird von der internationalen Kritik gefei...

17,49 €

0.75 l (23,32 € / 1 l)

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1x Critone Bianco Calabria IGT 2025

Mit dem Critone hat Librandi einen echten Kultwein erschaffen, den wir stets mit einem lachenden und einem weinenden Auge verkosten. Wir lachen,...

9,95 €

0.75 l (13,27 € / 1 l)

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Produkt Steckbrief

LAND:

Italien

TYP:

Weißwein

JAHRGANG:

2024

REGION:

Toskana

ALKOHOLGEHALT:

GESCHMACK:

Trocken

QUALITÄTSSTUFE:

DOC

REBSORTE:

Vermentino

ANBAUGEBIET:

Maremma

FARBE:

Helles Goldgelb

AUSZEICHNUNGEN:

Falstaff

EMPF. TRINKTEMPERATUR:

8 - 10

ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:

BIO

REBSORTENANTEILE:

100 % Vermentino

AUSBAUART:

Edelstahltank, Flaschenreife

SPEISEN:

Fisch, vegetarische Gerichte, Pasta

AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):

Falstaff - 90 Punkte

AUSBAU:

Für 5 Monate in Edelstahltanks und anschließend für weitere 2 Monate in der Flasche.

HERSTELLER/IMPORTEUR:

ColleMassari S.p.A. - Società Agricola, Via di Porta Pinciana, 6, 00187 Roma, Italien

DUFT:

Mit fruchtig-frischem Auftakt. Aromen von Granny-Smith-Apfel, weißem Pfirsich und Limetten, sowie einem Hauch exotischen Früchten.

GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:

Am Gaumen knackig, trocken und mit einer tollen Mineralität. Auch das Finale ist trocken und zeigt einen schönen Druck sowie eine aromatische Präzision.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Perfekt als Apéro, zu Antipasti, gegrilltem Fisch, Gemüseterrine, Pasta mit Muscheln, und Krus- tentieren., Perfekt als Apéro, zu Antipasti, gegrilltem Fisch, Gemüseterrine, Pasta mit Muscheln, und Krustentieren.

LAND:

Italien

TYP:

Weißwein

JAHRGANG:

2021

REGION:

Marken

RESTZUCKER:

2,1

ALKOHOLGEHALT:

EAN:

8004375000384

GESCHMACK:

Trocken

QUALITÄTSSTUFE:

DOC

REBSORTE:

Verdicchio

AUSBAU:

Edelstahltank

VERSCHLUSS:

Naturkorken

AUSBAUART:

Edelstahltank

ALLERGENE:

enthält Sulfite

LAGERFÄHIGKEIT:

8 - 10 Jahre

REBSORTENANTEILE:

Verdicchio

EMPF. TRINKTEMPERATUR:

10 - 12

AUSZEICHNUNGEN:

Bibenda, Falstaff, Wine Spectator

FARBE:

Tiefes Goldgelb mit smaragdfarbenen Reflexen

SPEISEN:

Aufschnitt, Fisch, Käse, vegetarische Gerichte, Vorspeisen

HERSTELLER/IMPORTEUR:

Casa Vinicola G. Garofoli Spa, Via Arno 9 60025 Loreto ( AN ), Italien

AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):

Bibenda - 5 Grappoli, Falstaff - 91 Punkte, Wine Spectator - 92 Punkte

DUFT:

Reichhaltig und komplex, von gelbem Obst über Zitrus und weiße Blüten bis hin zu Honig und bitterer Mandel.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Eine vielseitige Speisenbegleitung: etwa zu feinstem Fisch vom Grill, Gemüsekreationen und allgemein zur gehobenen Küche.

GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:

Vielschichtig, mit cremiger Textur. Äußerst elegant strukturiert und harmonisch, mit sehr ausgedehntem Nachklang auf lecker-bitteren Noten.

SÄURE:

5,7

LAND:

Italien

TYP:

Weißwein

RESTZUCKER:

JAHRGANG:

2025

REGION:

Kalabrien

GESCHMACK:

Trocken

EAN:

8000729201322

ALKOHOLGEHALT:

12,5

QUALITÄTSSTUFE:

IGT

VERSCHLUSS:

Naturkorken

ALLERGENE:

enthält Sulfite

LAGERFÄHIGKEIT:

1 - 2 Jahre

WEIN-STIL:

frisch, fruchtig

FARBE:

Leuchtendes Weissgold.

EMPF. TRINKTEMPERATUR:

10 - 12

REBSORTE:

Chardonnay, Sauvignon Blanc

AUSBAUART:

Edelstahltank, Flaschenreife

REBSORTENANTEILE:

10% Sauvignon Blanc, 90% Chardonnay

AUSBAU:

In Edelstahltanks und anschließend für einige Monate in der Flasche.

HERSTELLER/IMPORTEUR:

Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A., CIRO MARINA (KR), Italien

SPEISEN:

Fisch, vegetarische Gerichte, Vorspeisen, Geflügel, helles Fleisch, Kalb, Meeresfrüchte

SPEISEEMPFEHLUNG:

Dazu passt: Meeresfrüchte, Muscheln, Fisch vom Grill, Schalentiere, Geflügel und Kalbfleisch.

DUFT:

Im Duft findet man exotische Früchte wie Ananas und Mango, aber auch etwas Aprikose und grüner Apfel, alles sehr elegant und ausgewogen mit angenehmen mineralischen Tönen.

GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:

Frisch, harmonisch, weinig; die saftige Frucht des Sauvignon geht in die typische Cremigkeit des Chardonnay über, um dann elegant, mit mineralischen Noten auszuklingen. Ein leicht aromatischer Wein mit guter Balance.

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Diese Selektionen stehen stets unter einem anderen Motto: Mal präsentieren wir Ihnen einen unserer Partnerwinzer und dessen Weine, mal stellen wir Ihnen saisonale, zur Jahreszeit oder zu einem bestimmten Anlass passende Gewächse zusammen. – Lassen Sie sich überraschen, wir haben noch jede Menge Ideen! Unsere Intention ist es dabei, Ihnen spannende Vorschläge aus der weiten Welt der Weine zu unterbreiten und Sie mitunter auch auf unbekanntes Terrain zu entführen. Wir möchten Ihnen mit unseren Sets die Freude an den Klassikern vermitteln, Ihnen jedoch auch immer wieder neue Einsichten aufzeigen und frische Ideen nach Hause bringen. Profitieren Sie also von unserer langen Erfahrung und gewachsenen Verbindungen zu unseren Weingütern, tauchen Sie ein in sinnliche Genusswelten!

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