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Produktbeschreibung


Grillfisch, Garnelen, Gemüse vom Rost – dazu braucht es Weißweine mit Substanz, nicht nur Frische. Castello ColleMassaris Bio-Vermentino wächst in der Maremma, dem wilden Süden der Toskana, wo die Böden biologisch bewirtschaftet werden und die Trauben unter mediterraner Sonne voll ausreifen. Garofolis Podium ist so etwas wie der Vorzeige-Verdicchio der Marken – spätgelesen, cremig, mit einer Kräuterwürze, die auf gegrilltes Gemüse zugeschnitten scheint; praktisch jeder Jahrgang wird von der Fachpresse mit Höchstnoten bedacht. Und Librandis Critone aus Kalabrien, ein Blend aus Chardonnay und Sauvignon Blanc, gehört zu den Weinen, die jedes Jahr schneller ausverkauft sind als nachproduziert – wer ihn sieht, sollte zugreifen. Gut gekühlt halten alle drei der Hitze vom Rost stand.

In diesem Paket enthalten


1x BIO Melacce Maremma Vermentino DOC 2024 (ColleMassari: IT-BIO-006)
Wer Vermentino aus der Toskana zu kennen meint, wird mit dem Melacce eine Überraschung erleben. Denn im Bouquet des strohgelb und mit grünlichem...

Regulärer Preis: 11,49 €

0.75 l  (15,32 € / 1 l)

inkl. Mwst. zzgl. Lebensmittelangaben
1x Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2021
Nicht weniger als eine Ikone für den Weinbau der Marken ist Garofolis Podium. Praktisch jeder Jahrgang wird von der internationalen Kritik gefei...

Regulärer Preis: 17,49 €

0.75 l  (23,32 € / 1 l)

inkl. Mwst. zzgl. Lebensmittelangaben
1x Critone Bianco Calabria IGT 2025
Mit dem Critone hat Librandi einen echten Kultwein erschaffen, den wir stets mit einem lachenden und einem weinenden Auge verkosten. Wir lachen,...

Regulärer Preis: 9,95 €

0.75 l  (13,27 € / 1 l)

inkl. Mwst. zzgl. Lebensmittelangaben

Produkt Steckbrief


LAND:
Italien
TYP:
Weißwein
JAHRGANG:
2024
REGION:
Toskana
ALKOHOLGEHALT:
13
GESCHMACK:
Trocken
QUALITÄTSSTUFE:
DOC
REBSORTE:
Vermentino
ANBAUGEBIET:
Maremma
FARBE:
Helles Goldgelb
AUSZEICHNUNGEN:
Falstaff
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
8 - 10
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:
BIO
REBSORTENANTEILE:
100 % Vermentino
AUSBAUART:
Edelstahltank, Flaschenreife
SPEISEN:
Fisch, vegetarische Gerichte, Pasta
AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):
Falstaff - 90 Punkte
AUSBAU:
Für 5 Monate in Edelstahltanks und anschließend für weitere 2 Monate in der Flasche.
HERSTELLER/IMPORTEUR:
ColleMassari S.p.A. - Società Agricola, Via di Porta Pinciana, 6, 00187 Roma, Italien
DUFT:
Mit fruchtig-frischem Auftakt. Aromen von Granny-Smith-Apfel, weißem Pfirsich und Limetten, sowie einem Hauch exotischen Früchten.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Am Gaumen knackig, trocken und mit einer tollen Mineralität. Auch das Finale ist trocken und zeigt einen schönen Druck sowie eine aromatische Präzision.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Perfekt als Apéro, zu Antipasti, gegrilltem Fisch, Gemüseterrine, Pasta mit Muscheln, und Krus- tentieren., Perfekt als Apéro, zu Antipasti, gegrilltem Fisch, Gemüseterrine, Pasta mit Muscheln, und Krustentieren.

LAND:
Italien
TYP:
Weißwein
JAHRGANG:
2021
REGION:
Marken
RESTZUCKER:
2,1
ALKOHOLGEHALT:
14
EAN:
8004375000384
GESCHMACK:
Trocken
QUALITÄTSSTUFE:
DOC
REBSORTE:
Verdicchio
AUSBAU:
Edelstahltank
VERSCHLUSS:
Naturkorken
AUSBAUART:
Edelstahltank
ALLERGENE:
enthält Sulfite
LAGERFÄHIGKEIT:
8 - 10 Jahre
REBSORTENANTEILE:
Verdicchio
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
10 - 12
AUSZEICHNUNGEN:
Bibenda, Falstaff, Wine Spectator
FARBE:
Tiefes Goldgelb mit smaragdfarbenen Reflexen
SPEISEN:
Aufschnitt, Fisch, Käse, vegetarische Gerichte, Vorspeisen
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Casa Vinicola G. Garofoli Spa, Via Arno 9 60025 Loreto ( AN ), Italien
AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):
Bibenda - 5 Grappoli, Falstaff - 91 Punkte, Wine Spectator - 92 Punkte
DUFT:
Reichhaltig und komplex, von gelbem Obst über Zitrus und weiße Blüten bis hin zu Honig und bitterer Mandel.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Eine vielseitige Speisenbegleitung: etwa zu feinstem Fisch vom Grill, Gemüsekreationen und allgemein zur gehobenen Küche.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Vielschichtig, mit cremiger Textur. Äußerst elegant strukturiert und harmonisch, mit sehr ausgedehntem Nachklang auf lecker-bitteren Noten.

SÄURE:
5,7
LAND:
Italien
TYP:
Weißwein
RESTZUCKER:
5
JAHRGANG:
2025
REGION:
Kalabrien
GESCHMACK:
Trocken
EAN:
8000729201322
ALKOHOLGEHALT:
12,5
QUALITÄTSSTUFE:
IGT
VERSCHLUSS:
Naturkorken
ALLERGENE:
enthält Sulfite
LAGERFÄHIGKEIT:
1 - 2 Jahre
WEIN-STIL:
frisch, fruchtig
FARBE:
Leuchtendes Weissgold.
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
10 - 12
REBSORTE:
Chardonnay, Sauvignon Blanc
AUSBAUART:
Edelstahltank, Flaschenreife
REBSORTENANTEILE:
10% Sauvignon Blanc, 90% Chardonnay
AUSBAU:
In Edelstahltanks und anschließend für einige Monate in der Flasche.
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A., CIRO MARINA (KR), Italien
SPEISEN:
Fisch, vegetarische Gerichte, Vorspeisen, Geflügel, helles Fleisch, Kalb, Meeresfrüchte
SPEISEEMPFEHLUNG:
Dazu passt: Meeresfrüchte, Muscheln, Fisch vom Grill, Schalentiere, Geflügel und Kalbfleisch.
DUFT:
Im Duft findet man exotische Früchte wie Ananas und Mango, aber auch etwas Aprikose und grüner Apfel, alles sehr elegant und ausgewogen mit angenehmen mineralischen Tönen.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Frisch, harmonisch, weinig; die saftige Frucht des Sauvignon geht in die typische Cremigkeit des Chardonnay über, um dann elegant, mit mineralischen Noten auszuklingen. Ein leicht aromatischer Wein mit guter Balance.

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Diese Selektionen stehen stets unter einem anderen Motto: Mal präsentieren wir Ihnen einen unserer Partnerwinzer und dessen Weine, mal stellen wir Ihnen saisonale, zur Jahreszeit oder zu einem bestimmten Anlass passende Gewächse zusammen. – Lassen Sie sich überraschen, wir haben noch jede Menge Ideen! Unsere Intention ist es dabei, Ihnen spannende Vorschläge aus der weiten Welt der Weine zu unterbreiten und Sie mitunter auch auf unbekanntes Terrain zu entführen. Wir möchten Ihnen mit unseren Sets die Freude an den Klassikern vermitteln, Ihnen jedoch auch immer wieder neue Einsichten aufzeigen und frische Ideen nach Hause bringen. Profitieren Sie also von unserer langen Erfahrung und gewachsenen Verbindungen zu unseren Weingütern, tauchen Sie ein in sinnliche Genusswelten!
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