Don Antonio

Don Antonio ist die Saucenlinie der Familienmanufaktur Casina Rossa aus Roccascalegna (Chieti). Basis sind sonnengereifte Tomaten, hochwertiges Olivenöl und wenige, klar definierte Zutaten – für reinen, präzisen Geschmack ohne unnötige Zusätze. Im Sortiment: klassische Sughi Basilico, Napoletana und Arrabbiata, aromatische Varianten mit Porcini oder Trüffel, herzhaft Bolognese, Cacio e Pepe sowie al Vino Rosso mit Montepulciano d’Abruzzo.

Stilistisch stehen die Saucen für dichte Frucht, feine Kräuterwürze und eine natürliche, ausgewogene Textur. In der Küche sind sie sofort einsatzbereit: zu Pasta und Gnocchi, als Basis für Melanzane alla Parmigiana, zu Polenta oder als schneller Pizza-Sugo. Don Antonio verbindet authentische Abruzzen-Handwerkskunst mit verlässlicher Qualität – ideal für alle, die italienische Küche unkompliziert, aber auf hohem Niveau genießen möchten.