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Luca Maroni 94 Punkte
Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020

Leonardo da Vinci

Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020

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Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsortenanteile: 15% Merlot, 85% Sangiovese
  • VL10352

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Auszeichnungen

Luca Maroni
94 Punkte

Produktbeschreibung

Das Governo-Verfahren existiert in der Toskana bereits seit dem 19. Jahrhundert. Kern der Methode ist, dass etwa ein Zehntel des gelesenen Traubengutes  vor der Pressung über zwei Monate getrocknet wird. Noch während der Fermentation dieser Trauben wird der Most zu den 90% des bereits vergorenen Taubensaftes gegeben, wodurch eine zweite (malolaktische) Fermentierung einsetzt.

Im Zeitablauf bis zum darauf folgenden Frühling verflüchtigt sich der größte Teil der vorhandenen Kohlensäure, jedoch sorgt der dann noch vorhandene Rest für jenes Merkmal, das für Governo-Weine charakteristisch ist: ein dezentes, häufig kaum wahrnehmbares Prickeln am Gaumen. Darüber hinaus wird die Frucht geschmeidiger und tritt tendenziell stärker in den Vordergrund.

Diesem Verfahren wurden für den Brunito Chianti also auch die Sangiovese- und Merlot-Trauben unterzogen, aus dem dieser runde Rotwein zu 85 % bzw. 15 % kreiert wurde.

Nun präsentiert sich der Rotwein mit tiefer, dichter Farbe, die Tendenzen ins Lila besitzt. Das duftige Bouquet ist geprägt von ausgereiften dunklen Beeren und Kirsche und wird von den typischen Veilchennoten als Sekundäraroma kontrastiert.

Im Mund viel weiche Frucht, flankiert von samtenen Tanninen. In seiner harmonischen Ausgewogenheit begleitet der Brunito Chianti vielfältige Gerichte von Pizza und Pasta bis hin zu Brathuhn und Ragouts.

Vigne-Montalcino-4

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: 40110620
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Qualitätsstufe: DOCG
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Merlot, Sangiovese
Rebsortenanteile: 15% Merlot, 85% Sangiovese
Verschluss: Korken
Speisen: Aufschnitt, Käse, Pasta, rotes Fleisch, Vorspeisen
Speiseempfehlung: Passt gut zu Nudeln mit leichten Fleischsaucen, dunklen Fleischgerichten und zu italienischer Antipasti.
Farbe: Kräftiges, leuchtendes Rubinrot.
Duft: Intensive Aromen von roten reifen Früchten, insbesondere schwarzen Kirschen.
Geschmacks-beschreibung: Am Gaumen samtig, geschmeidig und gut ausbalanciert. Trotzdem fruchtig und frisch mit einem lang anhaltenden Nachgang.
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säure: 5,3 g/l
Restzucker: 4,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8007116996335
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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03.04.2023

Ein großartiger Wein, den ich auf jeden Fall empfehlen würde.

Ich habe den Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020 bei einem Abendessen mit Freunden probiert und ich war angenehm überrascht. Dieser Wein hat eine schöne rubinrote Farbe und ein wunderbar würziges Aroma. Der Geschmack ist fruchtig und weich, mit einem angenehmen Abgang. Ein großartiger Wein, den ich auf jeden Fall empfehlen würde.

08.03.2023

Ich würde diesen Wein auf jeden Fall empfehlen.

Ich habe den Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020 zu einer leckeren Pasta Bolognese getrunken und er hat perfekt dazu gepasst. Der Wein hat eine schöne rubinrote Farbe und ein wunderbar fruchtiges Aroma. Der Geschmack ist ausgewogen und hat eine angenehme Säure. Ich würde diesen Wein auf jeden Fall empfehlen.

Leonardo da Vinci

Leonardo-da-Vinci_1160x210

Seit ihrer Gründung im Jahr 1961 hat sich Cantine Leonardo da Vinci der Verwirklichung von Leonardo da Vincis exzellenter Intuition im Weinbau verschrieben. Daher bringt jede Pflanze im Cantine Decorative Label heute ihre eigene Geschichte zum Ausdruck und enthüllt auf authentische Weise die Essenz ihres Territoriums. Leonardo war Maler, Erfinder, Wissenschaftler, Weinkenner. Er geht explizit auf die unterschiedlichen Methoden des Weinbaus ein. Genau so gut als Agronom und Winzer weiß er, wie man präzise Anweisungen und revolutionäre Ratschläge für Weinberge und Kellereien formuliert. Wein ist Leonardos tägliches Hobby, aber gleichzeitig sieht er den Weinbau als ganzheitliche Disziplin, voller kontinuierlicher Möglichkeiten, kreative Innovation und Anregung neuer Erfindungen.

Seine vorausschauenden Beobachtungen, Recherchen, methodischen Überlegungen und nicht zuletzt sein offenkundiger Respekt vor der Natur bilden die Basis der Qualitätsweine von Cantine Leonardo da Vinci. Jede Flasche ist ein Botschafter ihres einzigartigen Terroirs und interpretiert ihre einzigartige Umgebung
Pur und auf diese Weise erzählt Leonardos außergewöhnliche Beziehung zu seiner Heimatstadt und ihren Reben.

Dies ist die treibende Kraft hinter Leonardos genialer Intuition und der Herstellung von Weinen, die seine Geschichte am besten zum Ausdruck bringen und die Exzellenz der Weinregion hervorheben. Mit modernen Lösungen wird der geniale Ansatz neu interpretiert, sodass heute der innovative Ansatz verfolgt wird
und Metodo Leonardo, naturnah, um die Essenz jedes Terroirs zu bewahren.

Chianti Superiore DOCG 2021 Chianti Superiore DOCG 2021

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
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Mundus Vini Gold Medaille
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2016 Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva...

Italien | Apulien | Nero di Troia

Samtig, Üppig Trocken

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Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken

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Banfi Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2023

Italien | Toskana | Pinot Grigio

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille
Colomba Bianca Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2022

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Jahrgang 2017: Berliner Wein Trophy Gold Medaille
Jahrgang 2017: Luca Maroni 92 Punkte
Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022 Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022

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Fruchtig, Üppig Trocken

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Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022 Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022

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Evita Rosso Riserva IGT Puglia 2011 Rosso Riserva No. 1 DOCG 2015

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Wine Spectator 93 Punkte
Robert Parker 92 Punkte
Barolo del Comune di Barolo DOCG 2014 Barolo del Comune di Barolo DOCG 2014

Italien | Piemont | Nebbiolo

Fruchtig, Würzig Trocken

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Mundus Vini Silber Medaille
Centine Rosso Toscana IGT 2021 Centine Rosso Toscana IGT 2021

Italien | Toskana | Cuvée

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Adorato Bianco 2022 Adorato Bianco 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Tropisch, Würzig Trocken

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Jahrgang 2019: James Suckling 90 Punkte
Roero Arneis DOCG 2022 Roero Arneis DOCG 2022

Italien | Piemont | Cortese

Aromatisch, Frisch Trocken

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Mundus Vini Medaille Silber
Frankfurt International Trophy Medaille Großes Gold
Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022 Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022

Italien | Apulien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Chianti Paket: Toskanisches Traditions Trio Chianti Paket: Toskanisches Traditions Trio

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Jahrgang 2019: Wine Spectator 91 Punkte
Chianti DOCG 2021 Chianti DOCG 2021

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch, Weich Trocken

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg

18,00 € *
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Concours Mondial Bruxelles Gold Medaille
Passione Sicilia DOC 2021 Passione Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

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Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017 Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017

Italien | Sizilien | Nerello Mascalese

Trocken

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Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Falstaff 91 Punkte
Viticoltori Ponte Prosecco Spumante Treviso Extra Dry Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC

Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera

Trocken

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Jahrgang 2020: Luca Maroni 96 Punkte
Brunito Uve Leggermente Appassite Toscana IGT 2020 von Leonardo da Vinci Brunito Uve Leggermente Appassite Toscana IGT 2020

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Urbani Tartufi Olivenöl mit weißem Trüffelaroma - Gocci di tartufi bianco 100ml Olivenöl mit weißen Trüffelaroma 100ml Flasche

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11

Die drei großen Roten Italiens - Amarone della Valpolicella Classico, Brunello di Montalcino, Barolo Die drei großen Roten Italiens - Amarone della...

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10

Kühle Sommer-Rotweine Paket Kühle Sommer-Rotweine Paket

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Geschenkverpackung für drei Flaschen Geschenkverpackung für drei Flaschen

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Colavita Limonolio Olivenöl Limonolio

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Jahrgang 2021: falstaff 90 Punkte
Castello Banfi Centine Bianco Toscana IGT 2020 Centine Bianco Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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10

Toskana Box Toskana Box

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Piemont Box Piemont Box

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BIO Melacce Montecucco Vermentino DOC 2022 (ColleMassari: IT-BIO-006) BIO Melacce Montecucco Vermentino DOC 2022...

Italien | Toskana | Vermentino

Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
Wine Enthusiast 91 Punkte
James Suckling 92 Punkte
Decanter 90 Punkte
Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2021 Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

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Robert Parker 97 Punkte
Vinous 96 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2015 Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2015

Italien | Toskana | Cabernet Franc

Trocken

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2021 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2021

Italien | Toskana | Cuvée

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Banfi Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2023

Italien | Toskana | Pinot Grigio

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Sizilien Box Sizilien Box

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17

Canella Probier Paket - Bellini, Mimosa, Puccini, Rossini 5+1 Canella Probier Paket - Bellini, Mimosa,...

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Gambero Rosso 3 Gläser
Vinous 90 Punkte
Librandi Duca San Felice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva 2018 Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

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Colle Ambro Rosso Piceno DOC 2021 Colle Ambro Rosso Piceno DOC 2021

Italien | Marken | Cuvée

Komplex, Kraftvoll, Vollmundig, Würzig Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
Vinous 90 Punkte
Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2020 1,5 l Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

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Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille
Colomba Bianca Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

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Jahrgang 2017: Berliner Wein Trophy Gold Medaille
Jahrgang 2017: Luca Maroni 92 Punkte
Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022 Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Fruchtig, Üppig Trocken

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Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022 Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Trocken

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Leone Pastillen 5er Probierpaket Leone Pastillen 5er Probierpaket

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Bestseller Rotweinpaket Bestseller Rotweinpaket

59,24 € * 66,24 € *
Inhalt 4.5 Liter
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Probierpaket: lecker liebliche Rotweine Probierpaket: lecker liebliche Rotweine

49,70 € *
Inhalt 4.5 Liter
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Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019 Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019

Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo

Trocken

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Michet Nebbiolo d'Alba 2018 Michet Nebbiolo d'Alba 2018

Italien | Piemont | Nebbiolo

Fruchtig Trocken

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Adorato Bianco 2022 Adorato Bianco 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Tropisch, Würzig Trocken

9,95 € *
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Berliner Wein Trophy für Jg. 2019: Goldmedaille
Barbera d'Alba Ruvei DOC 2021 Barbera d'Alba Ruvei DOC 2021

Italien | Piemont | Cuvée

Fruchtig, Trocken Trocken

13,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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Mundus Vini Medaille Silber
Frankfurt International Trophy Medaille Großes Gold
Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022 Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022

Italien | Apulien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2022 Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2022

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Lumera Sicilia DOC 2022 Lumera Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG Brunello di Montalcino DOCG 2018

Italien | Toskana | Sangiovese

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Lorciano Chianti Salasso DOCG 2016 Lorciano Chianti Salasso DOCG 2016

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

Trocken

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I Diavoli Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2020 I Diavoli Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2020

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

Trocken

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Jahrgang 2019: Wine Spectator 91 Punkte
Chianti DOCG 2021 Chianti DOCG 2021

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch, Weich Trocken

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Sauvignon Mock DOC 2021 Sauvignon Mock DOC 2021

Italien | Südtirol | Sauvignon

Trocken

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San Polo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 San Polo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010

Italien | Toskana |

Trocken

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16

Brunito 3er BBQ Paket Brunito 3er BBQ Paket

23,49 € * 27,85 € *
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