Maremma
Zwischen dem Tyrrhenischen Meer und den Ausläufern des Monte Amiata entsteht Wein aus der Maremma, der die wilde, ursprüngliche Seite der Toskana zeigt. Von den berühmten Bolgheri-Cuvées bis zu den Sangiovese-geprägten Rotweinen aus Montecucco vereint diese Küstenregion mediterranes Klima, kalkhaltige Böden und einen Pioniergeist, der die italienische Weinwelt nachhaltig verändert hat. Entdecken Sie unsere Auswahl handverlesener Maremma-Weine.
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Maremma
Die Maremma – Toskanas wilder Südwesten
Wenn Sie Wein aus der Maremma kaufen, entscheiden Sie sich für eine der aufregendsten Weinlandschaften Italiens. Die Maremma erstreckt sich entlang der tyrrhenischen Küste in der Provinz Grosseto und reicht von den sanften Hügeln um Bolgheri im Norden bis zu den vulkanisch geprägten Höhenlagen am Monte Amiata. Lange Zeit war diese Gegend eher für Naturschutzgebiete und die Zucht der Maremma-Rinder bekannt als für Wein. Das änderte sich in den 1960er-Jahren, als der Marchese Incisa della Rocchetta am Küstenstreifen bei Bolgheri Cabernet-Sauvignon-Reben pflanzte und damit den Grundstein für den legendären Sassicaia legte. Was folgte, war ein Aufbruch, der die gesamte Region erfasste und die Maremma zu einem der dynamischsten Weinbaugebiete der Toskana machte.
Bolgheri: Wo die Supertoskaner ihren Anfang nahmen
Die DOC Bolgheri liegt in einem schmalen Küstenstreifen zwischen Castagneto Carducci und dem Meer. Auf kalkhaltigen Schotterböden mit Flysch und Mergel reifen hier vor allem französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, ergänzt durch Sangiovese und Vermentino. Das maritime Klima mit warmen Tagen und kühlen Meeresbrisen sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben.
Zu den Bolgheri-Weinen bei Vinolisa gehört das Weingut Grattamacco, das 1977 als zweites Gut in Bolgheri gegründet wurde. Die Weinberge liegen auf einer Anhöhe zwischen 100 und 200 Metern über dem Meeresspiegel, mit Blick auf die toskanische Küste. Grattamacco war das erste Weingut in Bolgheri, das Vermentino vinifizierte, und eines der wenigen, das bis heute Sangiovese im Blend des Bolgheri Superiore pflegt. Diese Entscheidung verleiht den Weinen eine frische, mediterrane Eleganz, die sie von rein auf Bordeaux-Sorten setzenden Nachbarn unterscheidet. Der Bolgheri Rosso zeigt sich zugänglich mit dunkler Frucht und Gewürznoten, während der Bolgheri Superiore mit Tiefe, feinkörningen Tanninen und Lagerpotenzial überzeugt. Auch Banfi ist mit dem Aska Bolgheri Rosso in unserem Sortiment vertreten, einer Cuvée, die den modernen Stil der Region verkörpert.
Montecucco: Sangiovese zwischen Brunello und Meer
Südlich von Montalcino, an den Ausläufern des erloschenen Vulkans Monte Amiata, liegt die DOC Montecucco. Die Böden sind karg und mineralisch, ähnlich wie im benachbarten Brunello-Gebiet. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, gute Belüftung und eine Höhenlage von rund 320 Metern schaffen ideale Bedingungen für Sangiovese, der hier das Rückgrat der Rotweine bildet.
Das Weingut Colle Massari, das 1999 von Claudio Tipa und seiner Schwester Maria Iris erworben wurde, hat die Region Montecucco entscheidend geprägt. Auf über 110 Hektar Rebfläche wird biologisch gearbeitet, mit Schwerkraftprinzip im Keller und spontaner Gärung. Der Rigoleto Montecucco Rosso verbindet Sangiovese mit Ciliegiolo und Montepulciano zu einem saftigen, zugänglichen Rotwein. Die Montecucco Rosso Riserva reift 18 Monate in Holzfässern und zeigt Aromen von dunklen Kirschen, Lorbeer und Zedernholz bei feinkörnigen, gut eingebundenen Tanninen. Für Weißweinliebhaber bietet der Melacce Montecucco Vermentino eine frische, mineralische Alternative mit Zitrusnoten und dezenter Salzigkeit.
Übrigens: Grattamacco und Colle Massari gehören beide zur Familie Tipa. Wer beide Weingüter nebeneinander verkostet, erlebt, wie unterschiedlich die Maremma schmecken kann – von der internationalen Eleganz Bolgheris bis zum terroirbetonten Sangiovese-Charakter Montecuccos.
Rebsorten und Weinstile der Maremma
Die Maremma überrascht durch ihre Vielfalt. Über 75 Prozent der Produktion entfallen auf Rotwein, doch das Spektrum reicht weit: Von bordeauxinspirierten Cuvées aus Bolgheri über kräftige, fruchtbetonte Sangiovese-Weine aus Scansano und Montecucco bis hin zu frischen, salzigen Weißweinen aus Vermentino. Im südlichen Teil der Maremma dominiert Sangiovese, der rund um Scansano als Morellino bekannt ist. Nördlich, in Bolgheri, geben Cabernet Sauvignon und Merlot den Ton an. Vermentino hat sich als wichtigste weiße Rebsorte etabliert und bringt Weine hervor, die das maritime Klima der Küste im Glas transportieren.
Maremma-Weine bei Tisch
Die Rotweine aus Bolgheri, mit ihrer Struktur und komplexen Aromatik von dunklen Beeren, Kräutern und Gewürzen, begleiten hervorragend gegrilltes Rindfleisch, Wild oder gereifte Käsesorten wie Pecorino Toscano. Die Sangiovese-betonten Weine aus Montecucco passen zu klassischer toskanischer Küche: Pappardelle al cinghiale, Bistecca, geschmorte Bohnen mit Salbei. Ein frischer Montecucco Vermentino empfiehlt sich zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder als Aperitif an einem Sommerabend.
Maremma-Wein bei Vinolisa kaufen
Bei Vinolisa finden Sie Maremma-Weine von Weingütern, die für Qualität, biologischen Anbau und Respekt vor dem Terroir stehen. Ob Sie einen kraftvollen Bolgheri Superiore für einen besonderen Anlass suchen oder einen unkomplizierten Montecucco Rosso für den Feierabend – die Maremma bietet für jeden Moment den passenden Wein. Stöbern Sie auch in unseren Kategorien Wein aus der Toskana und Italienischer Rotwein, um das Sortiment zu entdecken.