Pink Grigio – Die Rosé-Revolution des Pinot Grigio

Frühmorgens in den hügeligen Landschaften Venetiens: Die ersten Sonnenstrahlen durchdringen den Nebel, der über den Weinbergen rund um den Gardasee liegt. Es ist still, nur das Knacken der reifen Pinot Grigio Trauben unter den Fingern durchbricht die Ruhe – genau hier beginnt jedes Jahr die Geschichte des Pink Grigio.

Jeden Sommer sind Anna und Fabian aus unserem Vinolisa-Team vor Ort, um die besten Trauben für diesen außergewöhnlichen Rosé auszuwählen. Die Lagen sind vertraut, die Winzer persönlich bekannt – und der perfekte Lesezeitpunkt wird mit großer Sorgfalt bestimmt. Nur so entsteht das feine Zusammenspiel aus fruchtiger Leichtigkeit und eleganter Struktur, das den Pink Grigio auszeichnet.

Die Verwandlung beginnt mit der sanften Pressung der Beeren. Die Schalen bleiben nur kurz mit dem Saft in Kontakt – genug, um dem Wein seine zarte Farbe und aromatische Tiefe zu verleihen. Das Ergebnis: ein Rosé, der frisch und verspielt beginnt, aber mit einer unerwarteten Ernsthaftigkeit endet. Rote Johannisbeeren, Himbeeren und ein Hauch von Wildblumen, getragen von feiner Mineralität.

Pink Grigio ist mehr als ein Rosé.
Ein Lebensgefühl – italienischer Sommer in Flaschenform. Leicht im Wesen, tief im Charakter. Und gemacht, um genossen zu werden.