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Jahrgang 2020 James suckling 93 Punkte
Jahrgang 2020 Decanter 97 Punkte
Jahrgang 2020 The Wine Hunter Gold
Chardonnay Riserva Stegher DOC 2021

Kellerei Bozen

Chardonnay Riserva Stegher DOC 2021

28,49 € *
Inhalt: 0.75 Liter (37,99 € * / 1 Liter)

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Ein Meisterwerk der Weinherstellung. Entdecken sie jetzt den Chardonnay Riserva Stegher DOC 2021
Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsortenanteile: 100% Chardonnay
  • VL11026

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Auszeichnungen

Jahrgang 2020 James suckling
93 Punkte
Jahrgang 2020 Decanter
97 Punkte
Jahrgang 2020 The Wine Hunter
Gold

Produktbeschreibung

Von steilen Hängen zur Perfektion: Stegeher Chardonnay Riserva

Erkunden Sie die alpine Raffinesse in diesem Chardonnay, kultiviert in den steilen Hanglagen oberhalb von Bozen. In diesen Höhen, auf 650 Metern über dem Meeresspiegel, finden die Reben in den nährstoffarmen Porphyrböden eine einzigartige Terroir-Expression, was zu einem Wein von charakteristischem Aroma und ausgewogener Eleganz führt.

Die Struktur des Weins zeichnet sich durch eine fein integrierte Säure aus, die ein Zeichen seiner Reifungsfähigkeit ist. Die Ernte per Hand Ende September sichert die aromatische Tiefe. Nach traditioneller sanfter Pressung folgt eine akkurate Gärung, und der Ausbau in Barrique- und Tonneaufässern rundet das Profil ab, bevor der Wein zur weiteren Komplexität in Flaschen reift.

Der Chardonnay zeigt sich in einem hellgelben Farbton, durchzogen von einem Hauch Grün. In seiner Aromatik vereinen sich Düfte von tropischen Früchten wie Ananas und Mango mit einem leichten Hauch von Honigmelone und Vanille. Geschmacklich bietet er eine kräftige, aber ausgewogene Mischung, geprägt von einer spürbaren, natürlichen Frische.

Dieser Wein passt sehr gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch und Geflügel. Er ist ideal für Menschen, die ein tiefes Verständnis für die Kunst der Weinherstellung und die Wertschätzung für natürliche Geschmäcke haben. Er bietet einen Einblick in die Weinproduktion Südtirols und spiegelt seinen Ursprung wider.

Produkt Steckbrief

Geschmacksbeschreibung: räftig, gut eingebundene Säure und einer schönen mineralischen Note.
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Qualitätsstufe: DOC
Wein-Stil: Kräftig, Mineralisch
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Chardonnay
Rebsortenanteile: 100% Chardonnay
Ausbau: Barrique
Speiseempfehlung: Zu gegrilltem Fisch, Schalen und Krustentieren, weißem Fleisch und Geflügel.
Farbe: Strohgelb mit dem leicht grünen Schimmer
Duft: Exotische Noten, wie Ananas, Mango und Honigmelone, leichter Vanilleton.
Auszeichnungen: Berliner Wein Trophy Gold
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Restzucker: 2.10 g/l
Allergene: Sulfite
EAN: 8029371111469
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Kellerei Bozen

Die bei der Kellerei Bozen zusammengeschlossenen Winzerfamilien keltern hinreißend strukturierte Weißweine voller Frische und faszinierende, authentische Rotweine von Format. Die Gewächse zählen in jedem Jahrgang zur Spitze in Südtirol.

Diese herausragende Position der Bozener allein mit den prädestinierten Lagen oder der mehr als ein Jahrhundert währenden Erfahrung und dem über Generationen weitergegebenen Wissen zu erklären, wäre allerdings zu kurz gegriffen. Vielmehr wussten die vereinigten Weinbauern sich immer den ändernden Rahmenbedingungen zu stellen und wachsende Herausforderungen zu meistern.

Einen ganz entscheidenden Schlüssel für das hohe qualitative Niveau stellt ganz sicher aber auch das große Engagement für die gewachsene Kulturlandschaft rundum Bozen dar, die sich in der Fokussierung auf naturnahen, ressourcenschonenden Weinbau ausdrückt.

Nachhaltigkeit ist also der Leitgedanke, der sich als roter Faden durch das Handeln zieht. Mustergültig drückt sich diese Philosophie auch im spektakulären Neubau der Kellerei aus, dessen Eröffnung vor bald zwei Jahren begangen wurde und der seitdem zu einem Wahrzeichen der Region avanciert. Das Gebäude stellt nichts weniger dar als eine architektonische Glanzleistung, die konsequent „grün“ ausgerichtet ist und auf perfekte Weise Ästhetik und Funktionalität vereint.

Mit ihrer länglichen Form passt sich die im Norden Bozens errichtete Kellerei vollkommen harmonisch in die dortige Landschaft ein. Stilbildendes Merkmal ist das charaktervolle Kopfteil der Konstruktion, das mit bronzefarbenem, gelochtem Aluminium überzogen und im gesamten Talkessel sichtbar ist. Diese „Haut“ erinnert in ihrer Optik an ein Rebenblatt, Sinnbild für die Kooperative als Lebensader für die Weinkultur – auch über die Grenzen Bozens hinaus. Die metallene Hülle besitzt neben ihrem symbolischen Gehalt aber eben auch den funktionalen Aspekt als Lichtfilter.

Der Innenraum ist über mehrere Ebenen gegliedert, wobei die Vinifikation „Im freien Fall“ konzipiert wurde und schonende Verarbeitung mit Energieeinsparung kombiniert. Durch die konsequent nachhaltige Bauweise ist die Kellerei Bozen nun Italiens erste „KlimaHaus-Wine“-Genossenschaft. 

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