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Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Luca Maroni 92 Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
Berlucchi 61 Franciacorta Rosé

Berlucchi

61 Franciacorta Rosé

Italien | Franciacorta | Cuvée

Fruchtig, Weich Trocken

24,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Jahrgang 2016: Robert Parker 91 Punkte
Jahrgang 2016: Luca Maroni 91 Punkte
Librandi Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018

Librandi

Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018

Italien | Kalabrien | Magliocco

Fruchtig, Kraftvoll Trocken

15,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 91 Punkte
James Suckling 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Rosé

Champagne Castelnau

Champagner Castelnau Brut Rosé

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

36,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

EVITA

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Geschenkverpackung für drei Flaschen

Vinolisa Selezione

Geschenkverpackung für drei Flaschen

5,99 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

11

Die drei großen Roten Italiens - Amarone della Valpolicella Classico, Brunello di Montalcino, Barolo

Vinolisa Selezione

Die drei großen Roten Italiens - Amarone della...

98,00 € * 109,85 € *
Inhalt 2.25 Liter (43,56 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018

Librandi

Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

16,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

James Suckling 92 Punkte
Jahrgang 2017: Falstaff 91 Punkte
Ripasso Valpolicella Classico Superiore "Etichetta Blu" DOC 2018

Tommasi

Ripasso Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

17,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019

TreRose

Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019

Italien | Toskana | Cuvée

Komplex, Üppig Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Grappa di Prosecco

Alexander

Grappa di Prosecco

Italien | Venetien |

Geschmeidig, weich, frisch

19,95 € *
Inhalt 0.7 Liter (28,50 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Geschenkverpackung für eine Flasche

Vinolisa Selezione

Geschenkverpackung für eine Flasche

ab 4,49 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Geschenkverpackung für zwei Flaschen

Vinolisa Selezione

Geschenkverpackung für zwei Flaschen

4,99 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Wine Enthusiast 94 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
Robert Parker 93 Punkte
Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012

Banfi

Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva...

Italien | Toskana | Sangiovese

Ausdauernd, Ausgewogen, Opulent Trocken

124,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (166,60 € * / 1 Liter)
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Sofort versandfertig

Wine Spectator 90 Punkte
James Suckling 92 Punkte
Summus Toscana IGT 2012

Banfi

Summus Toscana IGT 2012

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

39,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Robert Parker 93 Punkte
Wine Enthusiast 92 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Vinous 91 Punkte
Barolo Sarmassa DOCG

Marchesi di Barolo

Barolo Sarmassa DOCG 2015

Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

47,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

James Suckling 92 Punkte
Falstaff 94 Punkte
Berliner Weintrophy Gold
Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009

Còlpetrone

Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009

Italien | Umbrien | Sagrantino

Trocken

29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Radix Bianco Lazio IGT 2016

Casale del Giglio

Radix Bianco Lazio IGT 2016

Italien | Latium | Bellone

Ansprechend, Komplex Trocken

44,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (58,67 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

TreRose Vino Nobile di Montepulciano Annata DOCG

TreRose

Vino Nobile di Montepulciano Annata DOCG 2018

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

10,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Fumé Grappa Invecchiata 0,7l

Bottega

Fumé Grappa Invecchiata 0,7l

Italien | Venetien |

19,95 € *
Inhalt 0.7 Liter (28,50 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Bacur Dry Gin mit 2 Gläsern im Set von Bottega

Bottega

Bacûr Dry Gin Geschenkset

Italien | Venetien |

Kräutrig, langanhaltend

41,49 € *
Inhalt 1 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Estrò Chardonnay Venezia DOC 2021

Astoria

Estrò Chardonnay Venezia DOC 2021

Italien | Venetien | Chardonnay

Trocken

8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso Vini d'Italia 2 rote Gläser
Wine Spectator 90 Punkte
Berlucchi Franciacorta Extra Brut

Berlucchi

61 Franciacorta Extra Brut

Italien | Franciacorta | Cuvée

Frisch, Komplex, reif, Würzig Brut

22,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

James Suckling 97 Punkte
Doctor Wine by Daniele Cernilli 94 Punkte
Banfi Poggio alle Mura 2015

Banfi

Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG 2016

Italien | Toskana | Sangiovese

Elegant, Komplex Trocken

49,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Cantina di Negrar Lugana DOC 2022 Etichettta Blu

Cantina di Negrar

Lugana DOC 2022

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Weißburgunder Dellago DOC 2022

Kellerei Bozen

Weißburgunder Dellago DOC 2022

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

14,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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Sofort versandfertig

Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Chardonnay DOC 2022

Gries

Chardonnay DOC 2022

Italien | Südtirol | Chardonnay

Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2022

Garofoli

Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2022

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020

Garofoli

Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

16,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2022

Concilio

Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2022

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

8,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Jahrgang 2016: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 93 Punkte
Jahrgang 2016: James Suckling 91 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Italien | Venetien | Cuvée

Dynamisch, Kräftig Trocken

29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Castelli del Duca Obello Rosso DOC 2022

Medici Ermete

Castelli del Duca Obello Rosso DOC 2022

Italien | Emilia Romagna | Bonarda

Lieblich

5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Luca Maroni 93 Punkte
Berliner Wein Trophy Großes Gold
Jg. 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

Cantina di Negrar

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

25,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Geschenkverpackung für sechs Flaschen

Vinolisa Selezione

Geschenkverpackung für sechs Flaschen

7,99 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2020

TreRose

Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2020

Italien | Toskana | Cuvée

Komplex, Üppig Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

NEU
James Suckling 95 Punkte
Vinous 90 Punkte
Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2016: Robert Parker 94 Punkte
Brunello di Montalcino DOCG 2019

Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2019

Italien | Toskana | Sangiovese

Aromatisch, Würzig Trocken

32,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

NEU
Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2021

Librandi

Gravello Rosso Val di Neto IGT 2021

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

16,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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NEU
Serra Fiorese Verdicchio Classico Superiore Riserva DOCG 2019

Garofoli

Serra Fiorese Verdicchio Classico Superiore...

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

15,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Weihnachtsweine - Perfekte Weinempfehlungen für Ihr Weihnachtsessen

Wei(h)nachten: Welcher Wein zum Festessen?

 

Selbstverständlich entscheidet zuerst einmal der persönliche Geschmack bei jeglicher Weinauswahl. Und das gilt auch für die Begleitung des Weihnachtsessens.

Dennoch möchten wir allen Menschen, die sich dahingehend trotzdem eine Orientierungshilfe wünschen, einige grundlegende Hinweise geben.

Dafür suchen wir uns beispielhaft zwei Klassiker der weihnachtlichen Küche heraus.

 

Als adäquates Gericht für eine Weißwein-Begleitung wählen wir Karpfen „blau“. Die charakteristische Zubereitung des Flusswasserfisches basiert auf dem schonenden Garen in einem würzigen Gemüsesud. Die blaue Farbe erhält der Karpfen dadurch, dass er zuvor mit Weißweinessig übergossen wurde, was bereits einen Hinweis auf gut korrespondierende Getränke gibt: Tatsächlich harmonieren mit diesem erdig-würzigen Gericht Weißweine sehr gut, insbesondere wenn sie eher leicht und säurebetont sind, auch sollten sie nur eine geringe Restsüße aufweisen.

Aus dem Sortiment von vinolisa.de empfehlen den frischen Weißburgunder Dellago der Kellerei Bozen aus Südtirol, alternativ macht auch der Lugana von der mit hohen Auszeichnungen versehenen Cantina di Negrar eine gute Figur zum Karpfen.

 

Für viele Genießende ist Weihnachten ohne gebratene Gans geradezu undenkbar. Wer dazu gerne Weißweine trinken möchte, wird gut mit den körperreichen Burgundersorten fahren – also etwa Pinot Grigio oder Chardonnay. Die dürfen auch gerne im Holzfass gereift sein, dann werden Struktur und schmelzige Textur die gehaltvolle Gans samt der typischerweise servierten Beilagen gut ausgleichen können.

Wir bevorzugen zu unserer Weihnachtsgans dennoch eher Rotwein. Bei der Auswahl gilt es zu beachten, dass es sich im Vergleich zu anderem Geflügel um einen echt „fetten Vogel“ handelt. Säure und Gerbstoffe eines Rotweins vermögen das gut auszugleichen, allerdings wäre die noch etwas aggressive Säure eines jungen Roten eher kontraproduktiv. Also empfehlen wir zur traditionellen Gans auch klassische Weine im gereiften Stadium wie beispielsweise den 2018er Brunello di Montalcino vom weltberühmten Castello Banfi, alternativ den etwas fruchtbetonteren „Santa Caterina“ Vino Nobile di Montepulciano von Tre Rose. Beide Rotweine bieten außerdem den Vorteil, dass sich in ihren aromatischen Spektren auch diejenigen Würznoten von Nelken usw. finden, wie sie auch in den typischen Beilagen des Festessens auftauchen.

 

Aber wie eingangs bereits erwähnt: Im Hinblick auf die Auswahl genießt immer, auch zu Wie(h)nachten, die persönliche Vorliebe Priorität.

Wei(h)nachten: Welcher Wein zum Festessen?   Selbstverständlich entscheidet zuerst einmal der persönliche Geschmack bei jeglicher Weinauswahl. Und das gilt auch für... mehr erfahren »
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Weihnachtsweine - Perfekte Weinempfehlungen für Ihr Weihnachtsessen

Wei(h)nachten: Welcher Wein zum Festessen?

 

Selbstverständlich entscheidet zuerst einmal der persönliche Geschmack bei jeglicher Weinauswahl. Und das gilt auch für die Begleitung des Weihnachtsessens.

Dennoch möchten wir allen Menschen, die sich dahingehend trotzdem eine Orientierungshilfe wünschen, einige grundlegende Hinweise geben.

Dafür suchen wir uns beispielhaft zwei Klassiker der weihnachtlichen Küche heraus.

 

Als adäquates Gericht für eine Weißwein-Begleitung wählen wir Karpfen „blau“. Die charakteristische Zubereitung des Flusswasserfisches basiert auf dem schonenden Garen in einem würzigen Gemüsesud. Die blaue Farbe erhält der Karpfen dadurch, dass er zuvor mit Weißweinessig übergossen wurde, was bereits einen Hinweis auf gut korrespondierende Getränke gibt: Tatsächlich harmonieren mit diesem erdig-würzigen Gericht Weißweine sehr gut, insbesondere wenn sie eher leicht und säurebetont sind, auch sollten sie nur eine geringe Restsüße aufweisen.

Aus dem Sortiment von vinolisa.de empfehlen den frischen Weißburgunder Dellago der Kellerei Bozen aus Südtirol, alternativ macht auch der Lugana von der mit hohen Auszeichnungen versehenen Cantina di Negrar eine gute Figur zum Karpfen.

 

Für viele Genießende ist Weihnachten ohne gebratene Gans geradezu undenkbar. Wer dazu gerne Weißweine trinken möchte, wird gut mit den körperreichen Burgundersorten fahren – also etwa Pinot Grigio oder Chardonnay. Die dürfen auch gerne im Holzfass gereift sein, dann werden Struktur und schmelzige Textur die gehaltvolle Gans samt der typischerweise servierten Beilagen gut ausgleichen können.

Wir bevorzugen zu unserer Weihnachtsgans dennoch eher Rotwein. Bei der Auswahl gilt es zu beachten, dass es sich im Vergleich zu anderem Geflügel um einen echt „fetten Vogel“ handelt. Säure und Gerbstoffe eines Rotweins vermögen das gut auszugleichen, allerdings wäre die noch etwas aggressive Säure eines jungen Roten eher kontraproduktiv. Also empfehlen wir zur traditionellen Gans auch klassische Weine im gereiften Stadium wie beispielsweise den 2018er Brunello di Montalcino vom weltberühmten Castello Banfi, alternativ den etwas fruchtbetonteren „Santa Caterina“ Vino Nobile di Montepulciano von Tre Rose. Beide Rotweine bieten außerdem den Vorteil, dass sich in ihren aromatischen Spektren auch diejenigen Würznoten von Nelken usw. finden, wie sie auch in den typischen Beilagen des Festessens auftauchen.

 

Aber wie eingangs bereits erwähnt: Im Hinblick auf die Auswahl genießt immer, auch zu Wie(h)nachten, die persönliche Vorliebe Priorität.