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410 Chardonnay Metodo Classico Brut VSQ 2018

Tenuta di Caseo

410 Chardonnay Metodo Classico Brut VSQ 2018

Tenuta di Caseo
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Feinster Spumante aus 100% Chardonnay Trauben. Entdecken sie den 410 Chardonnay 2018 aus der Lombardei.
Kategorie: Spumante
Land: Italien
Region: Kalabrien, Lombardei
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12, 13,5 % vol.
Rebsortenanteile: 100% Chardonnay, 100% Mantonico
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Leuchtend goldgelbe Farbe mit einer zarten, kontinuierlichen Perlage und einer weichen, cremigen Mousse., Schimmerndes Goldgelb.
  • Artikel-Nr.: VL11022

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Produktbeschreibung

Ein eleganter Schaumwein aus der Lombardei

Dieser Spumante aus der Lombardei überzeugt mit seiner leuchtend goldgelben Farbe, einer zarten Perlage und einem cremigen Mousse. Das Bouquet ist reichhaltig an Noten von weißen Früchten, Zitrone und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und spritzig mit einer attraktiven Frucht und einem langen, sanften Abgang.

Hergestellt wird der 410 aus 100% Chardonnay-Trauben, die in den höchstgelegenen Stellen der nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hänge in der Höhe von 410 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Böden sind überwiegend lehmig mit Flözen aus aktivem Kalkstein.


Erzeugt nach der klassischen Methode

Der Tenuta di Caseo 410 Chardonnay Metodo Classico Brut VSQ wird nach der klassischen Methode hergestellt, die für die besten Schaumweine der Welt verwendet wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und in der Kellerei sorgfältig verarbeitet. Der Wein reift 36 Monate auf der Hefe, was ihm seine komplexen Aromen und seine elegante Struktur verleiht.

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2018, 2022
Land: Italien
Typ: Spumante, Weißwein
Region: Kalabrien, Lombardei
Qualitätsstufe: IGT, VSQ
Wein-Stil: elegant, frisch, opulent
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Chardonnay, Mantonico
Rebsortenanteile: 100% Chardonnay, 100% Mantonico
Verschluss: Pilzkorken
Ausbau: Für 8 Monate Barrique mit Hefekontakt und eine zusätzliche Flaschenalterung von einem Jahr.
Speisen: Fisch, Geflügel, Käse, Reisgerichte, vegetarische Gerichte
Speiseempfehlung: Geeignet zu Fisch oder Meeresfrüchte, besonders als Begleitung für Seebarsch, Schwertfi sch oder Zahnbrasse sowie für die Zubereitung der anspruchsvollsten Gerichte und für Fischsuppen., Perfekt als Aperitif, aber auch ein Schaumwein der während einer Mahlzeit getrunken werden kann. Seine raffinierte Frucht passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und zu delikaten Risottos und leichten Fischgerichten.
Farbe: Leuchtend goldgelbe Farbe mit einer zarten, kontinuierlichen Perlage und einer weichen, cremigen Mousse., Schimmerndes Goldgelb.
Duft: Das Bouquet ist reichhaltig mit Noten von weißen Früchten, die sich zu Anklängen von Zitrone und kandierten Zitrusfrüchten entwickeln., Feines Aroma von Vanille und reifen gelben Äpfeln, leichte balsamische Noten nach Minze, Sanddorn und Berberitzen. Ein komplexes Zwischenspiel von Honig und exotischen Früchten - herrlich vielschichtig.
Geschmacks-beschreibung: Füllig und opulent im Geschmack, elegant von fragiler Struktur mit außergewöhnlicher Finesse und Nuancen nach Akazien- und Orangenblüten, lang anhaltend.
Auszeichnungen: 90 Punkte Falstaff, 91 Punkte Falstaff
Alkoholgehalt: 12, 13,5 % vol.
Restzucker: 4,6 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8004645307304
Empf. Trinktemperatur: 6 - 8, 10 - 12 °C
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Tenuta di Caseo

Tenuta di Caseo

Seit über einem Jahrhundert widmet sich die Familie Tommasi der Herstellung herausragender Rotweine. Mit der Einführung neuer Spumanti aus Pinot Noir und Chardonnay in der Tenuta di Caseo in der Lombardei, brechen sie nun zu neuen Ufern auf. Diese Weine reflektieren das traditionelle Handwerk gepaart mit den optimalen Anbaubedingungen kühlerer Höhenlagen.

Die Erneuerung des Weinguts erstreckt sich auch auf die Keller der Tenuta Caseo, die mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Funktionalität neu gestaltet wurden. Diese Innovationen spiegeln das Engagement der Familie Tommasi für Qualität und Umweltbewusstsein wider, wobei jeder Produktionsschritt sorgfältig überwacht wird, um die Reinheit und den Charakter jedes Weins zu gewährleisten.

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