Ruché
Ruché (auch Rouchet) ist eine seltene autochthone Rotsorte aus dem Monferrato im Piemont. Ihr Zentrum ist der Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG. Die Sorte ergibt mittelkräftige, aromatische Rotweine mit floralem Duft (Rosen, Veilchen), roter Frucht und leicht würzigem Ton bei moderatem Tannin. Ruché wird meist jung getrunken.