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Sedàra Sicilia DOC 2014

Sedàra Sicilia DOC 2014

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Sedàra Sicilia DOC 2014 - Die fruchtbetonte Nase offeriert dunkle Beeren in Verbindung mit würzigen, pfeffrigen Anklängen.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsortenanteile: Nero d'Avola und weitere Sorten
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: intensives Rubinrot
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In Luchino Viscontis Film “Il Gattopardo” (“Der Leopard”) verkörperte die... mehr

Produktbeschreibung

In Luchino Viscontis Film “Il Gattopardo” (“Der Leopard”)

verkörperte die unvergleichliche Claudia Cardinale die Figur der verführerischen Angelica Sedàra mit den grünen Augen. Auf sie verweist das Etikett dieses unwiderstehlichen Rotweins, außerdem zeigt es Donnafugatas Weingut in Contessa Entellina.

Basis des Sedàra bilden sorgfältig selektierte Trauben von Siziliens Edelrebe Nero d’Avola. Die fruchtbetonte Nase offeriert dunkle Beeren in Verbindung mit würzigen, pfeffrigen Anklängen.

Füllige, weiche Frucht auf der Zunge, mit schöner Frische. Dabei zeigt Sedàra eine tolle Struktur mit sehr gut eingebundenen, seidigen Gerbstoffen. Schön ausgewogen, mit zartwürzigem Ausklang.

Schön zu Pasta mit Fleischsaucen wie Lasagne, einer salzigen Tarte oder einem Steak vom Grill. Als elaborierte Empfehlung zu kurz gebratenem Thunfisch.

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Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: VI03018E
Jahrgang: 2014
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Sizilien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cuvée
Rebsortenanteile: Nero d'Avola und weitere Sorten
Ausbau: Zementtank
Speiseempfehlung: Schön zu Pasta mit Fleischsaucen wie Lasagne, einer salzigen Tarte oder einem Steak vom Grill. Als elaborierte Empfehlung zu kurz gebratenem Thunfisch.
Farbe: intensives Rubinrot
Geschmacksbeschreibung: Füllig und weich, mit schöner Frische. Gut strukturiert mit toll eingebundenen, seidigen Gerbstoffen. Ausgewogen, mit zartwürzigem Ausklang.
Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 0,6 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8000852100127
Empf. Trinktemperatur: 16°C
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08.10.2020

Harmonie aus Frucht und Gewürzen

Leckere Fruchtnoten in Kombination mit angenehm leichten Gewürzaromen! Sehr schön, wie diese zwei Aromen in Einklang gebracht wurden

Donnafugata

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„Für uns bedeutet Sizilien nicht nur einen geografischen Bezugspunkt und die Solarität eines dem Horizont zugewandten Territoriums, sondern auch einen Seelenzustand, die Verheißung einer Magie, die dein Herz erobern kann.“ (Donnafugata)

 

„Donnafugata“ ist die „Frau auf der Flucht“ – so stellt der Name dieses sizilianischen Musterweingutes, übrigens das älteste auf der Insel, den direkten Bezug zum weltberühmten Roman „Der Leopard“ von Tomasi di Lampedusa her.

Potagonistin in diesem Werk ist die Habsburger Königin Maria Carolina, die vor den einfallenden Truppen Napoleons in jenem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich die Weinberge von Donnafugata empfinden. So erklärt das auf jedem der verschiedenen Flaschenetiketten wiederkehrende Emblem: der Kopf einer Frau mit wehendem Haar, eben der „Frau auf der Flucht“.

Diese individuellen, unnachahmlichen Etiketten stellen eine Hommage an die Literatur dar und stehen für die Verbindung von Kunst und Wein, die bei Donnafugata aktiv gelebt wird. Die Namen der Weine erzählen Geschichten, verweisen aber gleichzeitig auch auf ihre Stilistik und Persönlichkeit.

Die Weinberge von Donnafugata finden sich im Westen Siziliens, wo Reben gemeinsam mit Olivenhainen das Landschaftsbild wesentlich prägen. Kultiviert werden neben ursprünglichen sizilianischen Rebsorten wie Grillo, Cataratto, Ansonica oder Nero d’Avola im geringeren Umfang auch internationale Varietäten: Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon und Syrah haben sich über die Jahrzehnte vollkommen an die klimatischen Gegebenheiten angepasst.

Gelesen werden die Trauben in ihrem jeweils optimalen Reifezustand, eine akkurate Selektion findet also bereits im Weinberg statt. Die Ernte wird nachts vollzogen, wenn die Temperaturen vergleichsweise kühl sind. Auf diese Weise gelangen die Beeren vollkommen gesund zur Kelter in den Keller, als schöner Nebeneffekt wird Energie in signifikanter Größenordnung eingespart.

Die Vermählung der autochthonen mit internationalen Sorten führt zu spannungsreichen und vollkommen eigenständigen Gewächsen mit finessenreichem Charakter. Der Gambero Rosso, führende Publikation für italienische Weine, schreibt:

"Ein ums andere Jahr brachte die Weinlandschaft Siziliens Gewächse mit reichlich Struktur und Alkohol hervor. In diese Eintönigkeit platzte 1983 Giacomo Rallo (Gründer von Donnafugata, Anm. d. Red.) mit Tropfen hinein, die modern, gut gemacht und angenehm zu trinken, ein neues önologisches Zeitalter auf der Insel einläuteten.“

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