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Bozen Sauvignon DOC 2021

Kellerei Bozen

Classici Sauvignon DOC 2023

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Kaufen Sie jetzt den Sauvignon DOC 2023 von der Kellerei Bozen und lassen Sie sich den Wein ganz einfach und schnell zu sich nach Hause bestellen.
Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
  • VL11069

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Produktbeschreibung

Der Sauvignon Blanc findet in Südtirol zu seinem ganz spezifischen, eigenständigen Ausdruck. Hier stammt das sorgfältig selektierte Lesegut aus relativ warmen Lagen mit sandigen, schottrigen Böden oberhalb Bozens. Die Trauben werden im neuen Keller unter Ausnutzung der Gravitation äußerst schonend gepresst. Die Fermentation ebenso im Edelstahl wie die Verfeinerung, wodurch die überbordene Frische des Weins betont bleibt.

Der Sauvignon ist von strohgelber Farbe mit smaragdgrünem Widerschein und bietet ein breit gefächertes Bouquet mit vegetabilen Aromen von Tomatenblatt, Salbei, Akazie und Holunder, die sich mit fruchtigem Pfirsich- und Limettenduft sowie würzigen Nuancen vereinen.

Im Mund dann eine ungemein kernige Frische und Saftigkeit, animierend und dabei schon in seiner Jugend harmonisch balanciert.

Begleitet bestens Spargelvariationen, vegetarische Gerichte, Fisch, weißes Fleisch und die frühlingshafte Kräuterküche.

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Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: 101620
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Verschluss: Korken
Ausbau: Edelstahltank
Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu Fisch, Spargelgerichte, zu Vorspeisen, zu vegetarischen Gerichten, zur Kräuterküche und weißem Fleisch.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft: Vegetale Noten, wie Tomatenblatt und Salbei, Akazien- und Holunderblüten, fruchtige Noten von gelbem Pfirsich und Limette, würzig.
Geschmacks-beschreibung: Frische Säure, langanhaltend und geschmeidig.
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergene: Sulfite
EAN: 8029371101170
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Kellerei Bozen

Die bei der Kellerei Bozen zusammengeschlossenen Winzerfamilien keltern hinreißend strukturierte Weißweine voller Frische und faszinierende, authentische Rotweine von Format. Die Gewächse zählen in jedem Jahrgang zur Spitze in Südtirol.

Diese herausragende Position der Bozener allein mit den prädestinierten Lagen oder der mehr als ein Jahrhundert währenden Erfahrung und dem über Generationen weitergegebenen Wissen zu erklären, wäre allerdings zu kurz gegriffen. Vielmehr wussten die vereinigten Weinbauern sich immer den ändernden Rahmenbedingungen zu stellen und wachsende Herausforderungen zu meistern.

Einen ganz entscheidenden Schlüssel für das hohe qualitative Niveau stellt ganz sicher aber auch das große Engagement für die gewachsene Kulturlandschaft rundum Bozen dar, die sich in der Fokussierung auf naturnahen, ressourcenschonenden Weinbau ausdrückt.

Nachhaltigkeit ist also der Leitgedanke, der sich als roter Faden durch das Handeln zieht. Mustergültig drückt sich diese Philosophie auch im spektakulären Neubau der Kellerei aus, dessen Eröffnung vor bald zwei Jahren begangen wurde und der seitdem zu einem Wahrzeichen der Region avanciert. Das Gebäude stellt nichts weniger dar als eine architektonische Glanzleistung, die konsequent „grün“ ausgerichtet ist und auf perfekte Weise Ästhetik und Funktionalität vereint.

Mit ihrer länglichen Form passt sich die im Norden Bozens errichtete Kellerei vollkommen harmonisch in die dortige Landschaft ein. Stilbildendes Merkmal ist das charaktervolle Kopfteil der Konstruktion, das mit bronzefarbenem, gelochtem Aluminium überzogen und im gesamten Talkessel sichtbar ist. Diese „Haut“ erinnert in ihrer Optik an ein Rebenblatt, Sinnbild für die Kooperative als Lebensader für die Weinkultur – auch über die Grenzen Bozens hinaus. Die metallene Hülle besitzt neben ihrem symbolischen Gehalt aber eben auch den funktionalen Aspekt als Lichtfilter.

Der Innenraum ist über mehrere Ebenen gegliedert, wobei die Vinifikation „Im freien Fall“ konzipiert wurde und schonende Verarbeitung mit Energieeinsparung kombiniert. Durch die konsequent nachhaltige Bauweise ist die Kellerei Bozen nun Italiens erste „KlimaHaus-Wine“-Genossenschaft. 

Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Gries Sauvignon DOC Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Gries Sauvignon DOC Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

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10

Mai Box Sauvignon Mai Box Sauvignon

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Suade Sauvignon Blanc IGT 2022 Suade Sauvignon Blanc IGT 2022

Italien | Venetien | Sauvignon Blanc

Trocken

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Lugana Collo Lungo - Visconti Lugana Collo Lungo DOC 2023

Italien | Lombardei | Turbiana

Trocken

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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2020 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2020

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

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Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2022 Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2022

Italien | Toskana | Cuvée

Komplex, Üppig Trocken

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Five Roses Rosato del Salento IGT 2023 Five Roses Rosato del Salento IGT 2023

Italien | Apulien |

Trocken

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Italien | Venetien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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El Ruden Rosso Veneto IGT 2021 El Ruden Rosso Veneto IGT 2021

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Gries St. Magdalener DOC 2022 St. Magdalener DOC 2023

Italien | Südtirol | Cuvée

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo Rosato IGT 2021 Primitivo Rosato IGT Puglia 2023

Italien | Apulien | Primitivo

Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Chardonnay DOC 2022 Chardonnay DOC 2023

Italien | Südtirol | Chardonnay

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Pinot Grigio DOC 2022 Pinot Grigio DOC 2023

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

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Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC 2021 Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Fruchtig Trocken

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Graticcio Rosso 2021 Graticcio Rosso 2021

Italien | Venetien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2021 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2021

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Tommasi Le Fornaci Rosé 2021 Le Fornaci Rosé 2023

Italien | Venetien | Cuvée

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Grattamacco Bolgheri Rosso DOC BIO Bolgheri Rosso DOC 2022

Italien | Toskana | Cuvée

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Jahrgang 2018: Mundis Vini Gold
Jahrgang 2018: Decanter 92 Punkte
Jahrgang 2018: Vinous 90 Punkte
Jahrgang 2018: Falstaff 91 Punkte
Val di Suga Brunello di Montalcino DOCG Brunello di Montalcino DOCG 2019

Italien | Toskana | Sangiovese

Intensiv, strukturiert Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2023 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2023 Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2023

Italien | Apulien | Nero di Troia

Frisch, Fruchtig Trocken

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Mundus Vini Medaille Silber
Frankfurt International Trophy Medaille Großes Gold
Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2023 Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2023

Italien | Apulien | Cuvée

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Lumera Sicilia DOC 2023 Lumera Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Mundus Vini Silber Medaille
Critone Bianco Calabria IGT 2023 Critone Bianco Calabria IGT 2023

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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für Jg. 2019: Falstaff 92 Punkte
Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2022 Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2022

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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Jahrgang 2019: Falstaff 92 Punkte
Jahrgang 2019: Decanter 92 Punkte
Jahrgang 2019: Vinous 92 Punkte
Le Fornaci Lugana Riserva DOC 2020 Le Fornaci Lugana Riserva DOC 2020

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Üppig Trocken

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Jahrgang 2021 Mundus Vini Gold
Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC 2021 Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC...

Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa

Süß

7,95 € *
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Portis Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2021 Portis Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2021

Italien | Sauvignon Blanc

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Sauvignon Mock DOC 2022 Sauvignon Mock DOC 2022

Italien | Südtirol | Sauvignon

Trocken

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Pastiglie Leone Pastillen - verschiedene Geschmäcker "Piaggio Ape" Pastillen - verschiedene Geschmäcker "Piaggio...

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Orangenpastillen 27g Orangenpastillen 27g

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Inhalt 0.027 Kilogramm (109,26 € * / 1 Kilogramm)
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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille
Gries Lagrein DOC 2022 Lagrein DOC 2022

Italien | Südtirol | Lagrein

Trocken

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Aceto Balsamico 0,25l Aceto Balsamico 0,25l

Modena |

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Derzeit ausverkauft

Lambrusco dell' Emilia Rosato Dolce (süß) IGT Lambrusco dell' Emilia Rosato Dolce (süß) IGT

Italien | Emilia Romagna | Cuvée

Süß

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Prosecco Frizzante Stelvin Viticoltori Ponte Prosecco Vino Frizzante Stelvin DOC

Italien | Venetien | Glera

Trocken

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