Interessante Wein-Fakten für Genießer
Die Standardportion
Ein Glas Wein hat 200ml, und so enthält die Standardflasche 750 ml, also nicht ganz vier Gläser Wein.
Ist Weintrinken schlecht für das Herz?
Der American Heart Association zufolge erleiden Menschen, die in Maßen Wein trinken, seltener eine Herzerkrankung als Nichttrinker.
Was bedeutet “mäßiges trinken”?
Das American Cancer Institut empfiehlt für Männer höchstens 2 Gläser am Tag (14 pro Woche) und für Frauen 1 Glas (7 pro Woche).
Und wie ist es mit Partys?
Männer sollten an einem Abend nicht mehr als 3 Gläser trinken, Frauen nichtmehr als 2. Verzichten Sie zum Ausgleich am nächsten Tag ganz auf Alkohol.
Weinkater?
Die Hauptursache für einen Weinkater ist Dehydrierung, nicht etwa die Sulfite! In zweiter Linie sind wohl auch aus der Fermentation stammende biogene Amine wie Tyramin beteiligt.
Wie vermeide ich Weinkater?
Sie können Kopfschmerzen durch Dehydrierung vorbeugen, indem Sie pro Glas Wein 250 ml Wasser trinken.
Wie viel Sulfite enthält ein Wein?
Ein Wein muss entsprechend gekennzeichnet sein, sobald er mehr als 10 ppm (parts per million – Teile von einer Million) Sulfite enthalten. Die erlaubte Obergrenze beträgt 350 ppm, aber die meisten Weine liegen zwischen 50 und 150 ppm.
Welcher Wein enthält am meisten?
Rotweine enthalten oft weniger Sulfite als Weißweine, und trockene Weiße enthalten weniger als liebliche. Meist findet man in preiswerten Weinen mehr Sulfite als in hochwertigen.
Kalorien im Wein?
Eine Standardportion trockener Weißwein mit 13 Vol.-% hat null Kohlenhydrate und 103 kcal. Ein Glas lieblicher Wein mit 5% Süße und 13 Vol.-% hat 19g Kohlenhydrate (aus Zucker) und 132 kcal.
Das Größte Weinfass der Welt
Das weltweit größte Weinfass, das bis zu 1,7 Millionen Liter aufnehmen kann, wurde 1934 vom Bad Dürkheimer Fassbauer Fritz Keller konstruiert. Im Jahr 2009 wurde der 75. Jahrestag seiner Errichtung gefeiert. Trotz seiner enormen Größe wurde dieses gigantische Fass nie mit Wein gefüllt. Stattdessen beherbergt es innen ein Restaurant, in dem Wein und Speisen serviert werden.
Wein-Fakten
Insgesamt zeigt sich, dass Wein ein vielschichtiges und faszinierendes Getränk ist, das weit über seinen geschmacklichen Genuss hinausgeht. Von der Sorge um den gefürchteten Weinkater bis zu den positiven Effekten auf das Herz – Wein hat zweifellos viele Facetten.
Salute!
Ihr Team von vinolisa.de
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