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Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2021

Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2021

Medici Ermete
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Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Emilia Romagna
Rebsorte: Malvasia di Candia
Geschmack: lieblich
Alkoholgehalt: 9,5% Vol.
  • Artikel-Nr.: VL10540

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2021
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Emilia Romagna
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: lieblich
Rebsorte: Malvasia di Candia
Verschluss: Korken
Ausbau: Edeltstahltank
Speiseempfehlung: Bestens geeignet zur Begleitung von Fischgerichten aller Art sowie zu Meeresfrüchten.
Duft: Im intensiven Bouquet vermischen sich Nuancen von süßen Holunderblüten mit exotischen gelben Früchten.
Geschmacks-beschreibung: Im harmonischen Geschmack trifft süße Frucht auf frische Säure, vordergründig exotische Frucht und traubige Noten.
Lagerfähigkeit: 1 - 2 Jahre
Alkoholgehalt: 9,5% Vol.
Säure: 6 g/l
Restzucker: 40 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8 000716 335214
Empf. Trinktemperatur: 10 - 10 °C
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Medici Ermete

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Exzellenz seit mehr als 100 Jahren
Seit mehr als einem Jahrhundert schon erzeugt die Familie Medici im Norden der Emilia Romagna Lambrusco in all seinen Ausprägungen, heute zählt das Weingut zur Spitzengruppe des Anbaugebietes. Die Weinberge der Familie befinden sich sämtlich inmitten der DOC-Zone Reggiano in den Ausläufernder Appeninen unter dem positiven klimatischen Einfluss des Flusses Enzo.

Die Böden, auf denen die Lambrusco-Stöcke kultiviert werden, bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm und Kies – beste Bedingungen für substanzielle Weine aus tief wurzelnden Reben. Deren Trauben werden spät geerntet und strengstens selektiert, denn nur bestes Lesegut wird beiMedici Ermete für ausreichend gut befunden, um in frische, doch gleichzeitig tiefgründige Weineverwandelt zu werden.

Diese Kompromisslosigkeit im Hinblick auf die qualitativen Standards wirdregelmäßig durch Höchstbewertungen in den internationalen Fachmagazinen honoriert. So darf dem Weingut eine bedeutende Rolle im Hinblick auf das aktuelle Lambrusco-Revival zugesprochen werden. Besonders hervorzuheben ist dabei, dass Medici mit dem Assolo Reggiano Secco DOC die Tradition destendenziell trocken ausgebauten Lambrusco bewahrt, der einen großartiger Speisenbegleiter darstellt.
Apropos Speisen: Unter dem Dach „L’acetaia di Casa Medici“ finden sich drei verschiedenesensationelle, wertigste Balsamico-Essige, die in punkto Feinheit und Ausdruck ihresgleichen suchen.

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