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Solstizio Novello Torrevento

Torrevento

Solstizio Novello Murgia IGT 2023

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Die Edelrebe Nero di Troia liefert die Trauben für den „Solstizio“, den Novello aus Apulien. Intensives Purpur im Glas, ins Schwarze tendierend.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsortenanteile: Montepulciano, Nero di Troia
  • VL10887

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Produktbeschreibung

Der Vino Novello, übersetzbar mit „der Neue“, ist eben der erste Wein des Jahrgangs in Italien.

Wir können den frischen Roten von Winzerbetrieben aus drei verschiedenen Anbaugebieten präsentieren, und das bereits sechs Wochen nach der Lese.

Dieser frühe Zeitpunkt seines Erscheinens wird erst durch die spezielle Bereitungsmethode des Novello ermöglicht, der Kohlensäure-Maischung. Dafür ist ein absolut gesunder Zustand der geernteten Trauben notwendig, da sie im Ganzen vergoren werden, ohne vorher entrappt zu werden. Im Verlauf der Fermentation wird viel Farbe aus den Beerenhäuten extrahiert, so dass der Novello im beinahe undurchdringlichen Violett daherkommt. Gerbstoffe hingegen werden kaum in den Wein abgegeben, was seine frühe Zugänglichkeit überhaupt erst erklärt.

Auch diese Eigenschaften tragen zur großen Beliebtheit des Novello bei, der darüber hinaus mit seiner jugendlichen Frische, Leichtigkeit und Duft nach Kirschen und Himbeeren verführt. Das macht ihn, gerne etwas kühler bei etwa 14° C serviert, zur kongenialen Begleitung tendenziell leichter Gerichte. Eine perfekt passende herbstliche Empfehlung ist die Kombination von Novello mit Esskastanien in allen Varianten.

Die Edelrebe Nero di Troia liefert die Trauben für den „Solstizio“, den Novello aus Apulien in Italiens Süden.

Intensives Purpur im Glas, ins Schwarze tendierend. Mit sehr ansprechendem Duft nach ausgereiften Beeren, da sind auch zarte florale Anklänge. Im Mund dann ganz viel Frische, die auf den fein austarierten Säurenerv zurückgeht. Ausgesprochen harmonisch bereits, der „Solstizio“ passt hervorragend zur Herbstküche.



Novello 2023

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2023
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Apulien
Qualitätsstufe: IGP
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cuvée
Rebsortenanteile: Montepulciano, Nero di Troia
Verschluss: Korken
Ausbau: Edelstahltank
Farbe: Brilliantes Rubinrot mit kräftigen, violetten Reflexen.
Duft: Grasige, angenehme Note mit Nuancen von Amarenakirschen.
Geschmacks-beschreibung: Warm, kräftig und gleichsam weich, leicht süßliche Note von Amarenakirschen und Granatapfel.
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8015393001048
Empf. Trinktemperatur: 14 - 16 °C
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Torrevento

torrevento

„TORREVENTO – Winzer mit Weitsicht, Primitivo und viel mehr“

Der Weinbau in Apulien ist eng verknüpft mit dem Namen Torrevento, der dynamische Familienbetrieb gilt als treibende Kraft in der Region. Uns von Vinolisa verbindet eine seit Jahrzehnten währende Freundschaft mit Torrevento, namentlich mit dem visionären Eigentümer Dr. Francesco Liantonio.
Die Begrifflichkeit „visionär“ ist dabei keineswegs zu hoch gegriffen. Was wir damit meinen, lässt sich gut an Begebenheiten festmachen, die auf die frühen 90er Jahre des vergangenen Jahrhunderts datieren:
Seinerzeit standen global gesehen die sogenannten „internationalen“ Rebsorten im Fokus. Merlot, Cabernet Sauvignon und vor allem Chardonnay eroberten die Anbauflächen in der gesamten Weinwelt. Das große qualitative Potenzial dieser Varietäten steht ganz außer Zweifel – die Kehrseite der Medaille war jedoch, dass die Weine dieser Welt sich im Ausdruck immer stärker ähnelten. Statt großer Bandbreite und immer neuer Überraschung drohte eine gewisse Vereinheitlichung der Geschmacksbilder.


Genau zu dieser Zeit handelte Francesco Liantonio komplett gegen den Trend. In seinem bereits sehr in die Tage gekommenen Alfa Romeo machte er sich auf, um in den Weinbergen Apuliens jene Rebstöcke zu sammeln, die seit jeher den Sortenspiegel Apuliens ausmachten. Es ging Francesco um den Erhalt dieser alten Sorten, um die Bewahrung eines kulturellen Erbes und letztlich auch der önologischen Vielfalt an sich.


So macht sich Francesco mit riesigem Engagement ans Werk und rekultiviert diese weinbaulichen Schätze Apuliens. Die alten Sorten tragen Namen wie Bombino Bianco, Verdeca und Fiano für die Weißweine, Bombino Nero, Aglianico, Nero di Troia und – natürlich – Primitivo für die roten Gewächse. Aus den Trauben dieser autochthonen Reben entstehen bei Torrevento nun Weine mit individuellem Stil und eigener Charakteristik, die sich dem Boom der Uniformität entgegenstellt.
Heute wissen wir um die Bedeutung des Weges, den Francesco vor 30 Jahren gegen den Trend eingeschlagen hat. Denn nie waren Weine, die ihre Herkunft und ihr Terroir einfangen, gefragter denn heute. Noch dazu, wenn sie mit solcher Sorgfalt, gewachsenem Know-how und nach den Kriterien des nachhaltigen Anbaus entstehen wie bei Torrevento.

Novello Terre di Chieti IGT 2023 Novello Terre di Chieti IGT 2023

Italien | Abruzzen | Montepulciano

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Valle d'Oro Montepulciano d'Abruzzo DOP 2021 Valle d'Oro Montepulciano d'Abruzzo DOP 2021

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Baciorosa Rosé 2022 Baciorosa Rosé 2022

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Michet Nebbiolo d'Alba 2018 Michet Nebbiolo d'Alba 2018

Italien | Piemont | Nebbiolo

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Il Puro Merlot Venezia DOC 2020 Il Puro Merlot Venezia DOC 2020

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Italien | Sizilien | Nero d'Avola

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Barbera d'Alba Ruvei DOC 2021 Barbera d'Alba Ruvei DOC 2021

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Fruchtig, Trocken Trocken

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Librandi Ciro Rosato Segno Librandi DOC 2021 Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2022

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Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2019 Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2019

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Vollmundig, Würzig Trocken

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Lorciano Chianti Riserva DOCG 2014 Lorciano Chianti Riserva DOCG 2014

Italien | Toskana | Cuvée

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Lorciano Chianti DOCG 2018 Lorciano Chianti DOCG 2018

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Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2020 Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2020

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Pastillen mit Wildbeeren Geschmack 27g Pastillen mit Wildbeeren Geschmack 27g

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Italien | Emilia Romagna | Malvasia di Candia

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Vitae Appassimento Puglia IGT 2020 Vitae Appassimento Puglia IGT 2020

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Jahrgang 2019: Wine Spectator 91 Punkte
Chianti DOCG 2021 Chianti DOCG 2021

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch, Weich Trocken

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2020 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2020

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Sìroe Rosso Lazio IGT 2020 Sìroe Rosso Lazio IGT 2020

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15

Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille
Quarantadue 42 Merlot IGP Merlot IGT 2021

Italien | Abruzzen | Merlot

Trocken

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Merlot Sangiovese Rubicone IGT Merlot Sangiovese Rubicone IGT

Italien | Emilia Romagna | Cuvée

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Pastificio Gentile Tagliatelle 500g Pasta onlinre kaufen Tagliatelle

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Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas

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Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020

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Pistacchio- Pistazienlikör 0,5l Pistacchio - Pistazienlikör 0,5l

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Luca Maroni 94 Punkte
Torrevento Infinitum Nero di Troia Primitivo online kaufen Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia IGT 2020

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Luca Maroni 92 Punkte
Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019 Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019

Italien | Apulien | Nero di Troia

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Italien | Apulien | Cuvée

Kräftig, Würzig Trocken

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Novello Terre di Chieti IGT 2023 Novello Terre di Chieti IGT 2023

Italien | Abruzzen | Montepulciano

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Evita Primitivo Rosato IGT 2021 Primitivo Rosato IGT Puglia 2022

Italien | Apulien | Primitivo

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Italien | Venetien | Garganega

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Italien | Abruzzen | Pecorino

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Baciorosa Rosé 2022 Baciorosa Rosé 2022

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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2022 Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2022

Italien | Trentino | Pinot Grigio

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Italien | Kalabrien | Cuvée

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Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2022 Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2022

Italien | Apulien | Bombino Nero

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Tommasi Le Fornaci Rosé 2021 Le Fornaci Rosé 2022

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Mundus Vini Medaille Silber
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Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2022 Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2022

Italien | Marken | Verdicchio

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BIO Vitese Rosé Terre Siciliane IGT 2022 BIO Vitese Rosé Terre Siciliane IGT 2022

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Colomba Bianca BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2022 BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2022

Italien | Westsizilien | Zibibbo

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Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé Concilio Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé DOC 2022

Italien | Trentino | Pinot Grigio

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Librandi Ciro Rosato Segno Librandi DOC 2021 Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2022

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

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Jahrgang 2021: falstaff 90 Punkte
Castello Banfi Centine Bianco Toscana IGT 2020 Centine Bianco Toscana IGT 2022

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Jahrgang 2021: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2021: falstaff 90 Punkte
Castello Banfi Centine Rosé Toscana IGT 2021 Centine Rosé Toscana IGT 2022

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Lorciano Chianti Salasso DOCG 2016 Lorciano Chianti Salasso DOCG 2016

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Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2022 Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2022

Italien | Apulien | Nero di Troia

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I Diavoli Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2020 I Diavoli Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2020

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

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Orvieto Classico Amabile DOC 2021 Orvieto Classico Amabile DOC 2021

Orvieto, Umbrien | Cuvée

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2020 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2020

Italien | Toskana | Cuvée

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Librandi Ciro Bianco Segno Librandi DOC 2022 Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2022

Italien | Kalabrien | Greco

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Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021 Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021

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Sìroe Rosso Lazio IGT 2020 Sìroe Rosso Lazio IGT 2020

Italien | Latium | Cuvée

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Terre dei Grifi Frascati DOC 2021 Terre dei Grifi Frascati DOC 2021

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Baby-Oktopus in Öl Baby-Oktopus in Öl

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Concours Mondial Bruxelles Gold Medaille
Passione Sicilia DOC 2021 Passione Sicilia DOC 2021

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Fumé Grappa Invecchiata 0,7l Fumé Grappa Invecchiata 0,7l

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Grappa di Moscato 0,7l Grappa di Moscato 0,7l

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Italien | Toskana | Cuvée

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Italien | Emilia Romagna |

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Italien | Venetien | Cuvée

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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
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Italien | Kalabrien | Cuvée

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