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Sauvignon Mock DOC 2021

Sauvignon Mock DOC 2021

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Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Sauvignon
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
14,49 € * Sauvignon Mock DOC 2021
  • VL10563

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2021
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Sauvignon
Verschluss: Diam
Ausbau: Edelstahltank
Speiseempfehlung: Zu Fisch, wie Lachs und Forelle, grünen und weißen Spargeln, Geflügel und Salaten.
Duft: Duftet nach Tomatenblatt, Brennnessel, Peperoni und Minze, fruchtig nach Pfirsich und Grapefruit, blumige Noten von Akazie und Holunder, im Alter mineralisch nach Feuerstein.
Geschmacksbeschreibung: Kernige Säure, anhaltend am Gaumen, aromatisch und kräftig.
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 2,6 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8029371100173
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Kellerei Bozen

Die bei der Kellerei Bozen zusammengeschlossenen Winzerfamilien keltern hinreißend strukturierte Weißweine voller Frische und faszinierende, authentische Rotweine von Format. Die Gewächse zählen in jedem Jahrgang zur Spitze in Südtirol.

Diese herausragende Position der Bozener allein mit den prädestinierten Lagen oder der mehr als ein Jahrhundert währenden Erfahrung und dem über Generationen weitergegebenen Wissen zu erklären, wäre allerdings zu kurz gegriffen. Vielmehr wussten die vereinigten Weinbauern sich immer den ändernden Rahmenbedingungen zu stellen und wachsende Herausforderungen zu meistern.

Einen ganz entscheidenden Schlüssel für das hohe qualitative Niveau stellt ganz sicher aber auch das große Engagement für die gewachsene Kulturlandschaft rundum Bozen dar, die sich in der Fokussierung auf naturnahen, ressourcenschonenden Weinbau ausdrückt.

Nachhaltigkeit ist also der Leitgedanke, der sich als roter Faden durch das Handeln zieht. Mustergültig drückt sich diese Philosophie auch im spektakulären Neubau der Kellerei aus, dessen Eröffnung vor bald zwei Jahren begangen wurde und der seitdem zu einem Wahrzeichen der Region avanciert. Das Gebäude stellt nichts weniger dar als eine architektonische Glanzleistung, die konsequent „grün“ ausgerichtet ist und auf perfekte Weise Ästhetik und Funktionalität vereint.

Mit ihrer länglichen Form passt sich die im Norden Bozens errichtete Kellerei vollkommen harmonisch in die dortige Landschaft ein. Stilbildendes Merkmal ist das charaktervolle Kopfteil der Konstruktion, das mit bronzefarbenem, gelochtem Aluminium überzogen und im gesamten Talkessel sichtbar ist. Diese „Haut“ erinnert in ihrer Optik an ein Rebenblatt, Sinnbild für die Kooperative als Lebensader für die Weinkultur – auch über die Grenzen Bozens hinaus. Die metallene Hülle besitzt neben ihrem symbolischen Gehalt aber eben auch den funktionalen Aspekt als Lichtfilter.

Der Innenraum ist über mehrere Ebenen gegliedert, wobei die Vinifikation „Im freien Fall“ konzipiert wurde und schonende Verarbeitung mit Energieeinsparung kombiniert. Durch die konsequent nachhaltige Bauweise ist die Kellerei Bozen nun Italiens erste „KlimaHaus-Wine“-Genossenschaft. 

Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2021 Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2021

Medici Ermete

Italien | Emilia Romagna | Malvasia di Candia

Lieblich

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Robert Parker 95 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 93 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

De Buris

Italien | Venetien |

Zart Trocken

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Tommasi Adorato Bianco 2021 Adorato Bianco 2021

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Tropisch, Würzig Trocken

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Librandi Ciro Bianco Segno Librandi DOC 2021 Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2021

Librandi

Italien | Kalabrien | Greco

Fruchtig Trocken

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Le Rocche Malatestiane Albana di Romagna DOCG 2021 Albana di Romagna DOCG 2021

Le Rocche Malatestiane

Italien | Emilia Romagna | Albana

Süß

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Donnafugata La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021

Donnafugata

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Bozen Sauvignon DOC 2021 Sauvignon DOC 2021

Kellerei Bozen

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille
Castello Banfi La Pettegola Toscana 2020 La Pettegola Toscana IGT 2020

Banfi

Italien | Toskana | Vermentino

Aromatisch, Frisch Trocken

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Baciorosa Rosé 2021 Baciorosa Rosé 2021

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Librandi Ciro Rosato Segno Librandi DOC 2021 Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2021

Librandi

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Frisch, Fruchtig Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo Rosato IGT 2021 Primitivo Rosato IGT Puglia 2021

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Librandi Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021 Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021

Librandi

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Kraftvoll Trocken

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Valle d'Oro Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2019 Valle d'Oro Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2019

Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo

Trocken

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Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo DOP 2020 Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo DOP 2020

Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Trebbiano d'Abruzzo

Trocken

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Estrò Chardonnay Venezia DOC 2021 Estrò Chardonnay Venezia DOC 2021

Astoria

Italien | Venetien | Chardonnay

Trocken

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Vigneto Torricella Orvieto Classico secco DOC 2021 Vigneto Torricella Orvieto Classico secco DOC 2021

Bigi

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

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Orvieto Classico secco DOC 2021 Orvieto Classico secco DOC 2021

Bigi

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

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Grechetto Umbria IGT 2021 Grechetto Umbria IGT 2021

Bigi

Italien | Umbrien | Grechetto

Trocken

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Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021 Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021

Fontana Candida

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

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Terre dei Grifi Frascati DOC 2021 Terre dei Grifi Frascati DOC 2021

Fontana Candida

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

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Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2017 Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2017

Campo alle Comete

Italien | Toskana |

Trocken

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Suade Sauvignon Blanc IGT 2021 Suade Sauvignon Blanc IGT 2021

Astoria

Italien | Venetien | Sauvignon Blanc

Trocken

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Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2021

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Colomba Bianca Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Resilience Grillo Sicilia DOC 2021

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Grillo

Trocken

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Medici Ermete Bocciolo Grasparossa Le Tenute Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce DOC 2021

Medici Ermete

Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa

Süß

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Castello Banfi Centine Bianco Toscana IGT 2020 Centine Bianco Toscana IGT 2021

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Trementi Rosato Italia - Roséwein Rosato 2021

TREMENTI

Italien | Apulien, Venetien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Lumera Sicilia DOC 2021 Lumera Sicilia DOC 2021

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Frankfurt International Trophy Großes Gold
Gries Weißburgunder DOC Weißburgunder DOC 2021

Gries

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2021 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2021

Donnafugata

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

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Jahrgang 2019: James Suckling 90 Punkte
Roero Arneis DOCG 2020 Roero Arneis DOCG 2020

Marchesi di Barolo

Italien | Piemont | Cortese

Aromatisch, Frisch Trocken

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Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Weißwein BBQ Grillmeister Paket Weißwein BBQ Grillmeister Paket für...

Vinolisa Selezione

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Lugana Collo Lungo - Visconti Lugana Collo Lungo DOC 2021

Visconti

Italien | Lombardei | Turbiana

Trocken

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Banfi Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021

Banfi

Italien | Toskana | Pinot Grigio

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

6,49 € *
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Critone Bianco Calabria IGT 2021 Critone Bianco Calabria IGT 2021

Librandi

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Für Jahrgang 2016: James Suckling 94 Punkte
Für Jahrgang 2016: Falstaff 90 Punkte
Für Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 90 Punkte
Für Jahrgang 2016: Decanter 90 Punkte
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Tommasi Amarone della Valpolicella Classico...

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, Üppig Trocken

34,95 € *
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Jahrgang 2019: James Suckling 91 Punkte
Jahrgang 2019: Falstaff 91 Punkte
Tommasi Le Fornaci Lugana 2021 Le Fornaci Lugana DOC 2021

Tommasi

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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Tommasi Le Fornaci Rosé 2021 Le Fornaci Rosé 2021

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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Gries St. Magdalener DOC St. Magdalener DOC 2021

Gries

Italien | Südtirol | Cuvée

Trocken

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