Großes Gewächs

Abkürzung GG. Bezeichnung des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) für
die höchste Qualitätsstufe trockener Weine in Deutschland. Ein Großes Gewächs darf nur aus einer als
"Große Lage" klassifizierten Spitzenlage stammen und muss strenge Vorgaben erfüllen (z.B.
reduzierte Erntemenge, bestimmte Mindestreife). Diese Weine zählen zu den besten trockenen
Gewächsen Deutschlands und sind oft besonders lagerfähig.