Groppello

Groppello ist eine autochthone rote Rebsorte aus der Lombardei, speziell im Gebiet des Gardasees, vor allem in der DOC Valtènesi. Der Name leitet sich vom italienischen „groppo“ (Knoten) ab, was auf die dichte, kompakte Form der Trauben hinweist. Groppello liefert helle, frische Rotweine mit Aromen von Kirsche, roten Beeren und einer feinen Würze. Typisch sind auch florale Noten, die den Weinen Leichtigkeit verleihen. Aufgrund ihrer dünnschaligen Beeren ist Groppello anfällig für Fäulnis und benötigt gut durchlüftete Lagen. Die Weine sind meist leicht und fruchtbetont, können aber durch sorgfältige Vinifikation auch Struktur und Tiefe entwickeln. Groppello eignet sich hervorragend für Roséweine, wie den bekannten „Chiaretto del Garda“.