Grechetto

Grechetto ist eine weiße Rebsorte aus Mittelitalien, vor allem in Umbrien verbreitet. Historisch wird vermutet, dass die Sorte von den Griechen nach Italien gebracht wurde – daher der Name. Grechetto ist Hauptbestandteil der Orvieto-Weine und liefert strohgelbe Weine mit Aromen von Birne, Apfel, Mandeln, weißen Blüten und einer feinen Kräuternote. Typisch sind die dicken Schalen, die Grechetto resistenter gegen Fäulnis machen. Die Sorte eignet sich für frische Weine ebenso wie für strukturierte, teilweise im Holz ausgebaute Varianten. Grechetto wird oft mit Trebbiano und Drupeggio verschnitten, kann aber auch reinsortig ausgebaut werden.