Marzemino

Marzemino ist eine rote Rebsorte, die vor allem im Trentino verbreitet ist und dort in der DOC „Trentino Marzemino“ eine zentrale Rolle spielt. Bereits Mozart erwähnte den Marzemino in „Don Giovanni“ – ein Hinweis auf seine historische Bedeutung. Die Traube ist früh reifend, anfällig für Krankheiten wie Mehltau und erfordert sorgfältige Weinbergsarbeit. Marzemino liefert fruchtbetonte Weine mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und feinen floralen Noten, oft ergänzt durch eine zarte Würze. Die Weine sind mittelkräftig, zeigen moderate Säure und sanfte Tannine, was sie zugänglich macht. Marzemino wird häufig reinsortig ausgebaut, kann aber auch als Verschnittpartner in regionalen Cuvées verwendet werden. Der Anbau konzentriert sich auf gut durchlüftete Lagen mit leichten Böden.