Vinolisa Selezione
Spaghetti Carbonare Paket
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| Kategorie: | Weinpakete |
- Artikel-Nr.: VL10348
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Produktbeschreibung
Inhalt des Pakets:
- 1x Soave Classico Monte Carbonare DOC 2020 von Suavia
- 1x Spaghetti (12 Min. Kochzeit) von Gentile
- 1x Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) von Gentile
- 1x GRATIS Originalrezept Spaghetti Carbonara auf hochwertigem Kartondruck
Wann haben Sie zuletzt „Spaghetti Carbonara“ nach italienischer Art für sich und Ihre Lieben gekocht?
So lecker haben Sie Spaghetti Carbonara noch nie gegessen!
Kochen Sie sich jetzt mit unserem Spaghetti Carbonare Paket ein köstliches Abendessen nach italienischer Art! Das Paket beinhaltet passend zum beigelegten Rezept auf hochwertigen Kartondruck, original italienische Spaghetti von Pastificio Gentile und den passenden Wein dazu!
Was bedeutet „Spaghetti alla Carbonara“?
„Carbonara“ ist die italienische Bezeichnung für den Beruf des Köhlers – also eines Holzkohleherstellers. Daher bedeutet „Spaghetti alla Carbonara“ insgesamt so viel wie „Spaghetti nach Art der Köhlerin.“
Angelehnt an diesen Namen schenken wir Ihnen mit diesem Paket ein italienisches Carbonara-Rezept auf hochwertigen Kartondruck. Damit können Sie endlich original italienische Carbonara genießen!
Stammt die Carbonara wirklich aus Italien?
Zur Herkunft und Entstehung des heute beliebten Gerichts gibt es zwei Theorien. Davon besagt die eine, dass sich die Köhler aus der Region Latium (Italien) dieses meisterhafte Gericht ausgedacht haben sollten. Dieses sollen sie aus wenigen Zutaten entwickelt haben, die ihnen zur Verfügung standen.
Das einzig problematische an der ersten Theorie: Die Spaghetti Carbonara wird namentlich erst seit dem zweiten Weltkrieg genannt.
Woher kommt Carbonara wirklich?
Daher könnte hier die andere Theorie ebenfalls sinnvoll sein. Ihr zufolge waren US-Soldaten ausschlaggebend dafür. Diese haben während ihres Aufenthalts in Rom Eier und Speck mitgebracht und sich vom Gastgeber Italien ein Gericht gewünscht. In dieser Zeit soll die Spaghetti Carbonara entstanden sein.
Welche Geschichte nun wahr ist, weiß keiner. Das ändert nichts daran, dass es auch heute ein sehr beliebtes Gericht darstellt!
Was für ein Wein passt zur Carbonara?
Sie wissen nicht, welchen Wein Sie zu Ihrer Carbonara genießen können? Mit dem Soave Classico Monte Carbonare DOC 2019 haben wir genau das Richtige für Sie! Mit seinem einzigartigen frischen fruchtigen Geschmack stellt der Weißwein einen großartigen Begleiter für das Gericht dar.
Um Ihnen noch mehr Arbeit zu ersparen und Ihnen ein einzigartiges Genusserlebnis zu ermöglichen, haben wir hier ein Paket für Sie zusammengestellt.
In diesem Paket erhalten Sie:
Original italienische Spaghetti von Pastificio Gentile:
- 1x 500g 12min. Spaghetti
- 1x 500g 4min. Spaghetti
Einen erstklassigen Weißwein, passend zur Carbonara:
- Soave Classico Monte Carbonare DOC 2019
Und natürlich das Rezept auf hochwertigen Kartondruck!
Bestellen Sie jetzt und erhalten Sie ein leckeres italienisches Gericht nach original italienischem Rezept mitsamt qualitativ hochwertigen Spaghetti und einem passenden Wein!
Das bekommen Sie:
1x Soave Classico Monte Carbonare DOC 2020 - Suavia
Ein Vorzeigewein für das gesamte Gebiet, der aus einer der besten Einzellagen im Soave stammt. Er offenbart das immense, oft unterschätzte Qualitätspotenzial des Soave. Gekeltert ausschließlich aus der eigenwilligen, aber eben einzigartig charaktervollen Garganega-Trauben, die erst im Oktober und per Hand geerntet werden, um sodann im Ganzen langsam und schonend gepresst zu werden. Selbstverständlich erfolgt die Gärung thermoreguliert und dauert 15 Tage an. Vor der Flaschenabfüllung wird der Monte Carbonare nur sehr leicht gefiltert. Brillierendes Strohgelb im Glas, dem pikante Düfte nach reifen gelben Früchten entströmen, darauf folgen Kräuternoten und eindeutig salzig-mineralische Anklänge. Im Mund zuerst vibrierende Frische, dann erschließt sich sukzessive eine faszinierende, cremig anmutende Palette an Aromen. Geschmacksnuancen von tropischem Obst und Aprikosen finden in Kräutern und Bittermandeln subtile Begleiter, ein Hauch von Orange und Wildblütenhonig rundet das Erlebnis ab. Unterlegt ist die irre präzise Frucht von einer lebendigen, doch perfekt verwobenen Säure, die im Zusammenspiel mit dem Mineral verantwortlich ist für das große Alterungspotenzial von fünf und mehr Jahren. Und im langen, soooo lang anhaltendem Nachhall zeigt sich wieder jenes wunderschöne Mineral... Ein Soave der Sonderklasse!
Steckbrief
| Art.-Nr.: | MCS0219 |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Weißwein |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Garganega |
| Rebsortenanteile: | 100% Garganega |
| Verschluss: | Korken |
| Duft: | Ein ganz zartes, aber klares Bouquet mit reichhaltigen Noten von frischem Heu, Aprikose und gerösteten Mandeln; einzigartiges mineralisches Dufterlebnis. |
| Speisen: | vegetarische Gerichte, Vorspeisen, Käse, Fisch |
| Speise- empfehlung: | Ideal zu sämtlichen Fischgerichten, auch hervorragend zu Gemüse- oder Trüffelrisotto sowie zu Kuhmilchkäse mittlerer Reife. |
| Farbe: | Strohgelb von auffallender Intensität mit schimmernden grünen Reflexen. |
| Geschmacks- beschreibung: | Angenehm frisch, erst in seinem Abgang fasziniert er mit einem ganzen Strauß an Aromen; zu Aprikosen, exotischen Früchten wie Mango und Ananas gesellen sich Mandeln und eine würzige Honignote, die den langen Abgang rassig ausklingen lässt. |
| Lagerfähigkeit: | 6 - 8 Jahre |
| Auszeichnungen: | 96 Punkte James Suckling |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Säure: | 6,3 g/l |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8026766002203 |
| Empf. Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
1x Spaghetti (12 Min.) Kochzeit - Gentile
2,3 cm beträgt der Duchmesser dieser Spaghetti von überragender Qualität.
Sie sind nicht nur großartig aromatisch im Geschmack! Diese Pasta sorgt durch die raue Struktur für eine optimale Verbindung mit Ihrem Pesto oder Ihrer Sauce.
Mit den 12 min. Spaghetti erhalten Sie den original italienischen Geschmack auf dem Teller. Genießen Sie die feinen Noten des Dolce Vita und bekochen Sie sich und Ihre Liebsten mit einer authentischen Spaghetti Bolognese - gerne auch vegan.
Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide
Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser
| Nährwertangaben (pro 100 g): | |
| Energie | 1460kJ / 346kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | <0,01 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
Steckbrief
| Typ: | Pasta |
| Allergene: | glutenhaltiges Getreide |
| Region: | Kampanien |
| Zutaten: | italienischer Hartweizengrieß, Wasser |
1x Spaghetti (4 Min.) Kochzeit - Gentile
Wenn’s mal schnell gehen muss:
In kürzester Zeit zaubern Sie dampfende Pasta auf den Tisch, ohne Abstriche bei der großartigen Festigkeit und dem phänomenalen Geschmackserlebnis machen zu müssen. Trotz eines Durchmessers der Spaghetti von lediglich 1,5 cm.
Die Spaghetti von Pastificio Gentile sind ein wahres Meisterwerk. Durch die traditionelle Herstellungsart verfeinert das italienische Unternehmen mit seiner Pasta verschiedenste Gerichte. So wird beispielsweise jedes Pestogericht mit den Spaghetti des Herstellers zu einem wahrhaftigen Genuss.
Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide
Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser
| Nährwertangaben (pro 100 g): | |
| Energie | 1460kJ / 346kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | <0,01 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
Steckbrief
| Typ: | Pasta |
| Allergene: | glutenhaltiges Getreide |
| Region: | Kampanien |
| Zutaten: | italienischer Hartweizengrieß, Wasser |
Vinolisa Selezione
Unter der Überschrift „VinoLisa Selezione“ packen wir für Sie in schöner Regelmäßigkeit Entdecker-Pakete, die Sie zum Vorzugspreis bestellen können.
Diese Selektionen stehen stets unter einem anderen Motto: Mal präsentieren wir Ihnen einen unserer Partnerwinzer und dessen Weine, mal stellen wir Ihnen saisonale, zur Jahreszeit oder zu einem bestimmten Anlass passende Gewächse zusammen. – Lassen Sie sich überraschen, wir haben noch jede Menge Ideen!
Unsere Intention ist es dabei, Ihnen spannende Vorschläge aus der weiten Welt der Weine zu unterbreiten und Sie mitunter auch auf unbekanntes Terrain zu entführen. Wir möchten Ihnen mit unseren Sets die Freude an den Klassikern vermitteln, Ihnen jedoch auch immer wieder neue Einsichten aufzeigen und frische Ideen nach Hause bringen.
Profitieren Sie also von unserer langen Erfahrung und gewachsenen Verbindungen zu unseren Weingütern, tauchen Sie ein in sinnliche Genusswelten!
Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Kampanien |
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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Kampanien |
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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Kampanien |
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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Kampanien |
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Gries Südtirol Probierpaket
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Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
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Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
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Sauvignon DOC 2022 Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc
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Wine Spectator 93 Punkte 
Doctor Wine by Daniele Cernilli 96 Punkte 
Gambero Rosso 3 Gläser 
James Suckling 92 Punkte 
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC... Italien | Venetien |
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Italien | Venetien | Cuvée
Samtig, Üppig Trocken
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Chardonnay IGT 2021 Italien | Abruzzen | Chardonnay
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Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2021 Italien | Lombardei | Cuvée
Mild, Weich, zart Trocken
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Falstaff 90 Punkte Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021 Italien | Kalabrien | Cuvée
Frisch, Kraftvoll Trocken
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