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Concerto Lambrusco Reggiano Secco - Medici Ermete

Medici Ermete

BIO Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2022 (Medici Ermete: IT-BIO-009)

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BIO Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2022 - Der Gambero Rosso gilt als wichtigste und einflussreichste Publikation für italienische Weine.
Kategorie: Spumante
Land: Italien
Region: Emilia Romagna
Rebsorte: Lambrusco Salamino
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Rebsortenanteile: Lambrusco Salamino
  • VL10956

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Auszeichnungen

Mundus Vini
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"Top 100" 1. Platz Perlwein

Produktbeschreibung

Der Gambero Rosso gilt als wichtigste und einflussreichste Publikation für italienische Weine.

Winzer, die in dieser Institution lobend erwähnt werden, dürfen sich als ganz weit vorne betrachten. Die Auszeichnungen erfolgen in Form von Gläsern, wobei die höchstmögliche Bewertung Drei Gläser bedeutet und lediglich für önologische Bestleistungen vergeben wird.

Wie kann es also passieren, dass ein Wein diese hochbegehrten Drei Gläser des Gambero Rosso elf Male in Folge erhält? Seit elf Jahren, Ausgabe für Ausgabe?

Dann kann es sich nur um ein Ausnahmephänomen wie den Concerto Lambrusco Reggiano Secco handeln. Dieser traditionell trocken ausgebaute Lambrusco hat so gar nichts gemein mit den plump-süßlichen Pricklern, die leider viel zu häufig unter der Bezeichnung angeboten werden. Der Concerto ist vielmehr das Paradebeispiel eines lebendigen Lambruscos voller Finesse.

In der Farbe tintig, beinahe Lila. Das Duftspektrum zeigt betörend fruchtige Noten von reifen Himbeeren und Erdbeeren über Holunder und Pflaumen bis hin zu Kirschen.

Am Gaumen fein prickelnd und herrlich saftig, immens frisch, mit mineralischer Nuance, dunkelfruchtig ist die lange nachklingende Aromatik. Das ist süffig im allerbesten Sinn, animierend und anmutig, zauberhaft elegant.

Nicht nur für laue Frühlings- und Sommerabende oder leichte Kost eine anregende Bereicherung. Probieren Sie den Concerto auch zur reichhaltigen Küche, wie sie in seiner Heimat, der Emilia-Romagna, kultiviert wird. So kontrastiert dieser Vorzeige-Lambrusco etwa Lasagne, Schinkenspezialitäten und Mortadella ganz wunderbar.


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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2022
Land: Italien
Typ: Lambrusco
Region: Emilia Romagna
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Lambrusco Salamino
Rebsortenanteile: Lambrusco Salamino
Verschluss: Pilzkorken
Ausbau: Edelstahltank
Farbe: Satte tief-dunkelrote Farbe mit violettem Schimmer.
Duft: Noten von Kirschen, roten Beeren und Holunder, gepaart mit balsamischen Aromen, dabei fruchtig, frisch und einladend.
Geschmacks-beschreibung: Elegant und raffiniert im Geschmack mit angenehm trockenen Ansatz und einer fruchtigen Kirsch-Holunder-Mischung
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Auszeichnungen: 3 Gläser Gambero Rosso, Berliner Weintrophy Gold, International Wine & Spirit Competition Gold, Mundus Vini Best of Show Lambrusco, Mundus Vini Gold, Weinwirtschaft Top 100 - Perlwein 1. Platz
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Säure: 8,0 g/l
Restzucker: 9,0 g/l
EAN: 8004810444083
Empf. Trinktemperatur: 8 - 10 °C
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Medici Ermete

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Exzellenz seit mehr als 100 Jahren
Seit mehr als einem Jahrhundert schon erzeugt die Familie Medici im Norden der Emilia Romagna Lambrusco in all seinen Ausprägungen, heute zählt das Weingut zur Spitzengruppe des Anbaugebietes. Die Weinberge der Familie befinden sich sämtlich inmitten der DOC-Zone Reggiano in den Ausläufernder Appeninen unter dem positiven klimatischen Einfluss des Flusses Enzo.

Die Böden, auf denen die Lambrusco-Stöcke kultiviert werden, bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm und Kies – beste Bedingungen für substanzielle Weine aus tief wurzelnden Reben. Deren Trauben werden spät geerntet und strengstens selektiert, denn nur bestes Lesegut wird beiMedici Ermete für ausreichend gut befunden, um in frische, doch gleichzeitig tiefgründige Weineverwandelt zu werden.

Diese Kompromisslosigkeit im Hinblick auf die qualitativen Standards wirdregelmäßig durch Höchstbewertungen in den internationalen Fachmagazinen honoriert. So darf dem Weingut eine bedeutende Rolle im Hinblick auf das aktuelle Lambrusco-Revival zugesprochen werden. Besonders hervorzuheben ist dabei, dass Medici mit dem Assolo Reggiano Secco DOC die Tradition destendenziell trocken ausgebauten Lambrusco bewahrt, der einen großartiger Speisenbegleiter darstellt.
Apropos Speisen: Unter dem Dach „L’acetaia di Casa Medici“ finden sich drei verschiedenesensationelle, wertigste Balsamico-Essige, die in punkto Feinheit und Ausdruck ihresgleichen suchen.

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Concerto Lambrusco Reggiano Secco - Medici Ermete BIO Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2020...

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