Perricone
Perricone (auch Pignatello) ist eine autochthone Rotsorte aus dem Westen Siziliens. Einst weit verbreitet und auch für die Rotfärbung des Marsala (im Rubino-Stil) genutzt, wurde sie im 20. Jahrhundert stark zurückgedrängt und gilt heute als Rarität. Perricone ergibt kräftige, tanninbetonte und würzige Rotweine mit dunkler Frucht. Sie wird sortenrein oder im Verschnitt mit Nero d'Avola ausgebaut.