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Mundus Vini Goldmedaille
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Champagner Castelnau Brut Rosé

Champagner Castelnau Brut Rosé

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Kategorie: Valentinstag
Land: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: brut
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Seine Farbe gleicht dem Rosa von Pomelos mit leichten Lachstönen
34,99 € * Champagner Castelnau Brut Rosé
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Mundus Vini
Goldmedaille
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Produktbeschreibung


Champagne Castelnau Brut Rosé

Für den Brut Rosé wurden zu insgesamt 60% die roten Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier verwendet, wobei ein Teil der Trauben als Rotwein vinifiziert wurde. Den restlichen Anteil steuert Chardonnay der Cuvée bei. Und tatsächlich mutet der Wein beinahe wie ein weißer Champagner in Rosé-Optik an, was ihm größten individuellen Ausdruck verleiht.

Von leuchtendem, aufhellenden Lachsrosa, mit feincremigem und persistentem Mousseux. Deliziöse Düfte von gereiften Zwetschgen und Walderdbeeren entströmen dem Glas.

Am Gaumen weich und voller Frische, mit anmutig tänzelnder Frucht, leicht und unmittelbar. Im lang anhaltenden Finish zeigen sich zart rotbeerige Töne und eine hefige Anspielung.

Ein wunderbar ausgewogenes, betörendes Gefüge. Der Brut Rosé ist nicht nur zu Sushi eine ausgezeichnete Begleitung.


Ponte Prosecco Rosé

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: V50CASE70064
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Geschmack: brut
Rebsorte: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Verschluss: Pilzkorken
Ausbau: auf der Flasche
Speisen: Vorspeisen, Desserts
Speiseempfehlung: Dieser Rosé-Champagner ist bester Begleiter zu heißen Tartes, einer Kirschwähe oder Desserts aus weißen und roten Früchten. Er ist ein raffinierter Aperitif.
Duft: Ein feines Bouquet nach delikaten und saftigen Walderdbeeren und sonnengereiften Pflaumen entfaltet sich.
Geschmacksbeschreibung: Im Geschmack ist er weich, sinnlich, leicht und delikat zugleich. Im Finale finden sich Noten von in Teig gebackenen Früchten, feines Kirschwasseraroma, das an den Pinot Noir erinnert und typisch für den Rosé ist.
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Auszeichnungen: 91 Punkte Falstaff, Asia Wine Awards Gold, 15,5/20 Punkte Gault & Millau, Sommelier Wine Awards Gold, 90 Punkte James Suckling, Mundus Vini Gold
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 6 - 8 °C
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Champagne Castelnau

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Die Historie des Hauses Castelnau reicht über ein Jahrhundert zurück, und ab dem Jahr 1925 befand es sich drei Generationen lang in Familienbesitz. Die erzeugten Champagne-Qualitäten ließen schon damals aufhorchen, und vor allem in den 30er Jahren stand der Name „Castelnau“ unter Eingeweihten weltweit als Synonym für gehobenen, anspruchsvollen Genuss.

Seit dem Jahr 2003 ist Champagne Castelnau Bestandteil einer leistungsstarken Kooperative, die sich in der glücklichen Situation befindet, jeden Herbst auf hochklassiges Lesegut aus 149 (!) verschiedenen Cru-Lagen in den Top-Terroirs des Gebiets zurückgreifen zu können. Dadurch wird ein beeindruckendes und konstant hohes qualitatives Niveau gewährleistet, da mögliche Jahrgangsschwächen in der einen durch Stärken in einer anderen Lage ausgeglichen werden können.

Die in jenen prädestinierten Crus kultivierten Trauben der Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier werden grundsätzlich per Hand gelesen, die Grundweine dann separat nach Lage und Rebsorte vinifiziert. Nach Beendigung der ersten Gärphase werden die Weine zur finalen Assemblage vermählt, wobei die hohe Kompetenz und langjährige Erfahrung der Kellermeisterin Elisabeth Sarcelet entscheidend zum Tragen kommen.

Wenn schließlich auch die zweite Gärung beendet ist, dürfen die Champagnes in natürlichen Kreidekellern auf ihren Hefen reifen, die sich in Reims über drei Ebenen verteilen. Die Dauer dieser Verfeinerung ist abhängig von der jeweiligen Cuvée, folgt bei Champagne Castelnau jedoch einer grundlegenden Philosophie: Der Zeitraum ist immer deutlich ausgedehnter als durch die Regularien festgelegt. Dadurch gewinnen die feinen Schäumer an Komplexität und Finesse, und die Perlage präsentiert sich hochfein und persistent.

Nicht von ungefähr werden die Champagnes aus dem Hause Castelnau regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen und Bewertungen bedacht.


Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Champagner Castelnau Brut

Champagne Castelnau

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

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Tortiglioni Tortiglioni

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Pastificio Gentile

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Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Champagner Castelnau Brut

Champagne Castelnau

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Brut

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Italien | Venetien | Moscato

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Decanter Wine World 97 Punkte
Falstaff 1. Platz Sizilien
Gambero Rosso 3 Gläser
Luca Maroni 99 Punkte
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Italien | Venetien |

Zitronig, fruchtig, aromatisch

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Italien | Venetien |

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Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2017 Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2017

Leone de Castris

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Feinkost Paket "Dolce Vita" Feinkost Paket "Dolce Vita"

Vinolisa Selezione

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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020

Concilio

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Trocken

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Passione Sicilia DOC 2020 Passione Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Weißburgunder Dellago DOC 2020 Weißburgunder Dellago DOC 2020

Kellerei Bozen

Italien | Südtirol | Weißburgunder

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Montepulciano d`Abruzzo DOP 2017 Montepulciano d`Abruzzo DOP 2017

Feudo Antico

Italien | Montepulciano

Trocken

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Mundus Vini Gold
Berliner Wein Trophy Gold
Luca Maroni 93 Punkte
Rosso Tullum DOCG 2016 Rosso Tullum DOCG 2016

Feudo Antico

Italien | Abruzzen | Montepulciano

Trocken

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019

Cantina di Montalcino

Italien | Toskana | Cuvée

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Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Würzig, Vollmundig, Opulent Trocken

9,99 € *
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Stardust Rosé Manzoni Stardust Rosé Manzoni

Bottega

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

99,99 € *
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James Suckling 94 Punkte
Luca Maroni 93 Punkte
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Brunello di Montalcino DOCG 2015

Cantina di Montalcino

Italien | Toskana | Sangiovese

Kräftig, Würzig Trocken

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Robert Parker 95 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 93 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

De Buris

Italien | Venetien |

Zart Trocken

264,99 € *
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Präsent "Amore" - Weine in hochwertiger Geschenkverpackung Präsent "Amore" - Weine in hochwertiger...

Vinolisa Selezione

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Sigismondo Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2018 Sigismondo Sangiovese di Romagna Superiore DOC...

Le Rocche Malatestiane

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

Sanft, elegant Trocken

8,99 € *
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Gambero Rosso 2 rote Gläser
Decanter World Wine Awards 93 Punkte
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2017 Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2017

Garofoli

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

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Il Caruggiu

4,95 € *
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Falstaff 93 Punkte
Millesimato Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

Astoria

Italien | Venetien | Glera

Weich, Aromatisch, voll Trocken

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Falstaff 91 Punkte
Gold Prosecco Spumante Brut DOC Gold Prosecco Spumante Brut DOC

Bottega

Italien | Venetien | Glera

Frisch, Aromatisch Trocken

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Viticoltori Ponte

Italien | Venetien |

Aufgespritet weiß

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Berliner Weintrophy Goldmedaille
Merlot IGT 2019 Merlot IGT 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Merlot

Trocken

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Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Montepulciano d`Abruzzo DOC 2019 Montepulciano d`Abruzzo DOC 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Montepulciano d`Abruzzo

Trocken

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G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Brut

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Weißburgunder DOC 2020 Weißburgunder DOC 2020

Gries

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019

Donnafugata

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Bellini Viticoltori Ponte Bellini

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien | Cocktail

Frisch, Fruchtig, natürlich

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Prosecco Frizzante Stelvin Viticoltori Ponte Prosecco Frizzante Stelvin DOC

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien | Glera

Trocken

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Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Luca Maroni 93 Punkte
Asia Wine Trophy Gold
Evita Primitivo IGT Puglia Primitivo IGT Puglia 2019

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo

Halbtrocken

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Evita Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019 Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019

EVITA

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Mundus Vini Silbermedaille
Trementi Rosso Appassimento Veneto IGP Rosso Appassimento Veneto IGP 2016

TREMENTI

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Agliolio Agliolio

Colavita

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Chianti DOCG 2018 Chianti DOCG 2018

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch, Weich Trocken

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Valpolicella DOC 2019 Valpolicella DOC 2019

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Luca Maroni 92 Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
61 Franciacorta Rosé 61 Franciacorta Rosé

Berlucchi

Italien | Franciacorta | Cuvée

Fruchtig, Weich Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2019 Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2019

Librandi

Italien | Kalabrien | Cuvée

Kraftvoll, Frisch Trocken

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