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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 500g

Riso Scotti

Arborio Riso per Risotto 500g

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Riso Scotti
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Arborioreis ist fein und damit nicht nur perfekt für Risotto geeignet. Nicht ohne Grund gilt er als eines der beliebtesten Reissorten Italiens.
Kategorie: Risotto & Reis
  • Artikel-Nr.: VL10274

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Produktbeschreibung

Arborioreis ist ein feiner Reis, der ideal zum Kochen von Risotto passt.

Nicht ohne Grund zählt er als eines der beliebtesten Reissorten Italiens. Durch seine große rundliche Form eignet sich der Reis auch gut zum Kochen von Milchreis oder Arancini. Mit einer Kochzeit von 15-18 Minuten sorgt die Form und Konsistenz vom Arborioreis für ein cremiges Endergebnis, die sich sehr gut für Risotto eignet. Abgesehen davon enthält Reis viele Nährstoffe, die wichtig für den Körper sind.

Haltbarkeit: 20 Monate nach Produktion

Zutaten: Arborio Langkorn Spitzenreis

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

1490kJ / 351kcal

Fett

1,3 g

     davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

77 g

     davon Zucker

0,3 g

Eiweiß

6,9 g

Salz

0,002 g

Ballaststoffe

1,9 g

Produkt Steckbrief

Lagerfähigkeit: Kühl und trocken lagern
Zutaten: Langkorn Spitzenreis
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Am: 26.02.2023

Guter Arborio-Reis!

Ich habe den Arborio Riso per Risotto von Riso Scotti ausprobiert und bin recht zufrieden. Die Körner haben eine gute Beschaffenheit, und das Risotto wird cremig.

Riso Scotti

Riso-Scotti_1160x210

Eine kleine Reismühle in Marudo markiert den Anfang das Unternehmens Riso Scotti. Seit der Gründung 1860 durch Pietro Scotti wird das Unternehmen von der Familie geführt. So ist es heute nach fünf Generationen Angelo Scotti, der sich um das Unternehmen kümmert. Dabei ist Riso Scotti heute mehr als die damalige kleine Reismühle. Heute kümmert sich das Unternehmen um alles: Anbau, Veredelung sowie Marketing und Vertrieb. Dadurch wird eine besondere Produktqualität ermöglicht.

Außerdem bietet das Unternehmen eine große Vielfalt an Reisprodukten an. Dabei unter anderem die Sorten "Arborio" und "Carnaroli", die die Grundzutat für das italienische Nationalgericht Risotto bieten. Daneben gibt es natürlich noch viele weitere Sorten wie Langkorn, Rundkorn, "Roma", "Vialone Nano" oder Express-Reis. Hinzu kommen speziell gelagerte, polierte oder Vollkornreissorten. Unter den Produkten finden sich auch ein paar Besonderheiten wie Sushi-Reis oder Basmati-Reis.

Abgesehen davon setzt sich Riso Scotti seit ein paar Jahren auch für glutenfreie Spezialitäten und Bio-Produkte ein. Daher finden sich auch derartige Produkte im Sortiment des Unternehmens. Zudem befinden sich auch andere Produkte auf Reis-Basis im Sortiment. Darunter zu finden sind zum Beispiel Süßwaren und Snacks. Aber auch im Convenience-Bereich macht sich das Unternehmen stark. Genau deshalb gilt Riso Scotti als innovativer Trendsetter, an den niemand herankommt.

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