Biodynamischer Weinbau
Der biodynamische Weinbau (italienisch biodinamico) ist eine besonders strenge Form des ökologischen Weinbaus, die auf die Ideen Rudolf Steiners (1924) zurückgeht. Neben dem Verzicht auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel kommen spezielle Präparate (etwa Hornmist, das Präparat 500) zum Einsatz, und Arbeiten im Weinberg werden an Mond- und kosmischen Rhythmen ausgerichtet. Ziel ist ein geschlossener, lebendiger Betriebsorganismus. Bekannte Zertifizierungen sind Demeter und Biodyvin.
0.75 l (53,27 € / 1 l)
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0.75 l (33,27 € / 1 l)
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0.75 l (286,67 € / 1 l)
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