Cru
Cru ist ein aus dem Französischen stammender Begriff für eine abgegrenzte Einzellage (Weinberg), deren besondere Boden- und Klimabedingungen einen Wein von eigenständigem Charakter und höherer Qualität hervorbringen. Der Gedanke dahinter ist derselbe wie beim Terroir: Wein aus einer klar umrissenen Parzelle unterscheidet sich erkennbar von Wein benachbarter Lagen. In Italien gibt es keinen offiziellen, einheitlichen Cru-Begriff wie in Burgund; stattdessen werden gute Einzellagen oft als "Vigna" bezeichnet. Im Barolo und Barbaresco wurden dafür die "Menzioni Geografiche Aggiuntive" (MGA) eingeführt – amtlich abgegrenzte Lagennamen, die faktisch als Crus dienen. Auch an der Etna werden die einzelnen "contrade" zunehmend wie Crus einzeln abgefüllt. Ein Cru-Wein trägt in der Regel den Lagennamen auf dem Etikett und steht für Herkunftstypizität.