Ciliegiolo

Ciliegiolo ist eine rote Rebsorte, deren Ursprung vermutlich in Mittelitalien liegt. Genetische Analysen zeigen eine Verwandtschaft mit Sangiovese – Ciliegiolo könnte sogar einer seiner Vorfahren sein. Die Sorte wird vor allem in der Toskana und Ligurien angebaut und zeigt typischerweise Aromen von Kirschen (daher der Name, abgeleitet von „ciliegia“ = Kirsche), roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Ciliegiolo ist früh reifend und liefert Weine mit moderatem Alkohol, weichen Tanninen und guter Frische. Lange Zeit war die Sorte eher als Verschnittpartner im Chianti bekannt, erlebt aber seit den 2000er-Jahren eine Renaissance, auch als reinsortiger Wein. Ciliegiolo eignet sich für fruchtige, zugängliche Weine, die meist jung getrunken werden.