Chianti

Das Wort Chianti stammt vermutlich vom etruskischen Wort „Clante“ ab, was früher so viel hieß wie „Wasser“. Dies wäre ein Hinweis auf das Anbaugebiet Toskana hinweist, da diese für ihren Wasserreichtum und ihre Fruchtbarkeit bekannt ist. Chianti-Weine müssen mindestens zu 80% aus Sangiovese-Trauben bestehen. Chianti war früher das Synonym für italienischen Wein. Chianti Trauben werden immer trocken ausgebaut. Sie orientieren sich am berühmten Stil von französischen Bordeaux-Weinen. Die Farbe von Chiantis ist im jungen alter eher ein rubinrot und wird mit dem Alter immer mehr ein granatrot.