Sangiovese

Die Sangiovese Rebsorte (oder auch Brunello genannt) gilt als wichtigste Rebsorte Italiens. Sie ist unter anderem auch die Rebsorte in Italien, die am meisten angebaut wird. Hauptsächlich wird sie in der Toskana und den umliegenden Regionen angebaut. Weine aus der Sangiovese Traube duften oft nach Veilchen. Genau lässt sich der Geschmack nicht definieren, da diese Sorte zur Mutation neigt, und es dadurch zu vielen verschiedenen Varianten kommt. Daher kommen auch die vielen verschiedenen Namen, die der Sangiovese Traube zuzuordnen sind wie Beispielsweise Brunello, Brunello Di Montalcino, Calabrese, Cardisco, Cordisio, Dolcetto précoce, Ingannacane, Lambrusco Mendoza, Maglioppa, Montepulciano, Morellino, Morellone, Negretta, Nerino, Niella, Nielluccia, Nielluccio, Pigniuolo Rosso, Pignolo, Plant Romain, Primaticcio, Prugnolo, Prugnolo Di Montepulciano, Prugnolo Gentile, Prugnolo Gentile Di Montepulciano, Riminese und viele, viele weitere.