Corvina
Corvina ist eine rote Rebsorte aus Venetien und gilt als Hauptbestandteil der klassischen Valpolicella-Weine, einschließlich Amarone und Recioto. Ihr Anbau konzentriert sich auf die Provinz Verona. Corvina zeichnet sich durch dickschalige, ovale Beeren aus, die ideal für das Appassimento-Verfahren geeignet sind. Die Weine zeigen Aromen von Sauerkirschen, roten Beeren, Mandel und einem Hauch Gewürz. Corvina liefert moderaten Alkohol, frische Säure und weiche Tannine. Aufgrund ihres relativ neutralen Charakters wird sie oft mit Rondinella und Molinara verschnitten. Corvina ist spätreifend und erfordert gut durchlüftete Lagen, um Fäulnis zu vermeiden. Die Sorte ist ein zentraler Bestandteil der Valpolicella-Identität und Grundlage für einige der bekanntesten Weine Norditaliens.
0.75 l (34,60 € / 1 l)
0.75 l (34,60 € / 1 l)
0.75 l (359,93 € / 1 l)
0.75 l (373,27 € / 1 l)
0.75 l (359,93 € / 1 l)
0.75 l (359,93 € / 1 l)
0.75 l (111,93 € / 1 l)
0.75 l (111,93 € / 1 l)
0.75 l (114,60 € / 1 l)
0.75 l (114,60 € / 1 l)
0.75 l (15,93 € / 1 l)
0.75 l (15,93 € / 1 l)
0.75 l (23,93 € / 1 l)
0.75 l (23,93 € / 1 l)
1.5 l (23,30 € / 1 l)
0.75 l (20,65 € / 1 l)
